ホットケーキミックスで♪
りんごのスクエアケーキ

手順

1. 1

   クリームチーズを室温に戻す。りんごを4等分に切り、芯を取って、薄く切る。

2. 2

   ボウルに溶き卵とサラダ油と砂糖(りんごケーキ用)を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、りんごを加えて混ぜて生地を作る。

3. 3

   型にクッキングシートを敷いて、生地を流して平らにならし、170℃に予熱したオーブンで35~40分焼いて冷ます。

4. 4

   ボウルにクリームチーズと砂糖(チーズクリーム用)を入れて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   チーズクリームをケーキの上に塗って完成。