ホットケーキミックスで♪
りんごのスクエアケーキ
シャキッとしっとりりんごケーキに、 チーズクリームをぬってちょっぴり豪華に♪ 酸味のあるチーズクリームがアクセント！
- 調理時間 約90分
カロリー
206kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)
料理レシピ
材料 15cmスクエア型1台分
- ケーキ生地
- ホットケーキミックス 150g
- りんご1個
- 砂糖40g
- 溶き卵 2個分
- サラダ油大さじ2
- チーズクリーム
- クリームチーズ 150g
- 砂糖30g
- レモン汁小さじ1
作り方
1.
クリームチーズを室温に戻す。りんごを4等分に切り、芯を取って、薄く切る。
2.
ボウルに溶き卵とサラダ油と砂糖(りんごケーキ用)を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、りんごを加えて混ぜて生地を作る。
3.
型にクッキングシートを敷いて、生地を流して平らにならし、170℃に予熱したオーブンで35~40分焼いて冷ます。
4.
ボウルにクリームチーズと砂糖(チーズクリーム用)を入れて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
5.
チーズクリームをケーキの上に塗って完成。
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