ごはんにぴったり♪
えびのトマトクリームシチューライス
簡単なのに濃厚な味わい♪今晩はちょっぴり贅沢メニューはいかがですか？ごはんの他に、パンや、パスタにも合うソースです！
カロリー
707kcal
炭水化物
89.6g
脂質
24.8g
たんぱく質
27.2g
糖質
86g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパで水気をふきとる。
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて弱めの中火で透き通るまで炒める。
4
カットトマト缶、☆を加えてひと混ぜし、ふたをして弱火で5〜6分程煮る。
5
むきえびを加えて色が変わるまで加熱する。生クリームを加えて弱火で3分程煮る。
ポイント
生クリームは風味を損なわないように、煮立たせないように弱火で煮ましょう。
6
器にごはんを盛り、5をかける。
レビュー
4.2
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- 絶品です❣️星5個じゃ足りないくらい❣️トマトクリームとえびが絶妙なコンビネーションをかもし出しています👍簡単にすぐに出来るし、何回も作りたいです😊
t
余った生クリームを使いたくて作りました。 おしゃれな出来栄えで美味しかったです。 玉ねぎの水分の飛ばし具合にもよるかもしれませんが、少し味が薄く感じたので、コンソメ、塩は味を見ながら追加しても良さそうです。 えびは下味をつけてから粉をまぶして炒めるとさらにランクアップしそうな感じです。 また機会があったら作りたいです〜！みすたー
こんなおしゃれカフェごはんがお家で作れるなんて感動です！ ただ塩を小さじ1/3ではなく1/2に、ごはんをバターライスに、エビに味がなかったので酒・塩・小麦粉などで下味をつければさらに美味しくなるとおもいました。 最後にコーヒーフレッシュをかければ、よりカフェごはんっぽくなる気がします。mako
1人前で作りました。ご飯に合う味でエビがプリプリしていて美味しかったです。
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ぴんくふぇありー