ごはんがすすむ！
牛肉と新ごぼうのソース煮
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( - 件)
調理時間
約30分
費用目安
700円前後
相性のよい牛肉とごぼうをこってり味の煮物に。仕上げに加えるクレソンは火を通し過ぎず、食感を残すとアクセントになります。
カロリー
351kcal
炭水化物
32.7g
脂質
16.4g
たんぱく質
16.5g
糖質
26.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 新ごぼう2本(200g)
- 牛切り落とし肉150g
- クレソン 1/2束
- 小麦粉小さじ2
- ごま油小さじ2
- 煮汁
- 水1/2カップ
- 中濃ソース大さじ4
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
