豚肉と大根のしょうがみそ炒め

手順

1. 1

   大根は縦半分に切り、7mm幅に切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して焼き色がつくまで焼き、取り出す。

4. 4

   3のフライパンに豚肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   ☆、3の大根を加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、細ねぎをちらす。