DELISH KITCHEN

香りがスパイシー!

にんじんのカレースープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    7.9g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すりおろしたにんじんを使ったスープのご紹介♪鶏ひき肉の代わりにひよこ豆などを入れるのもオススメです!

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材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 80g
  • にんじん 1本
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • カレー粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆スープ
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 400cc

手順

  1. 1

    にんじんは皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    小さめの鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらカレー粉を加えてさっと炒める。☆、にんじんを加え、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で6~7分煮る。

  3. 3

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シャケ(減塩努力)

    にんじんが小さかったので少し物足りなく感じ、レシピを参考にいろいろ足してみました。小松菜も最後に入れました。
  • ニャンジロー

    カレー粉は辛くないヤツにしないと、こどもが食べられないです。 次回から気をつけます。
  • デリッシュキッチン信者

    ピリッとしたカレー味を想起するほど、カレーの香りがする ところが、お味はスパイスの角が取れてマイルド! にんじんの甘味がスパイシーなカレー味を中和してくれたみたい! 香りと味のギャップにびっくり 舌への刺激に弱い人も食べやすいかも…

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