DELISH KITCHEN
  1. 香りがスパイシー!にんじんのカレースープ

香りがスパイシー!

にんじんのカレースープ

すりおろしたにんじんを使ったスープのご紹介♪鶏ひき肉の代わりにひよこ豆などを入れるのもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 80g
  • にんじん 1本
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • カレー粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆スープ
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 400cc

作り方

  1. 1.

    にんじんは皮をむき、すりおろす。

  2. 2.

    小さめの鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらカレー粉を加えてさっと炒める。☆、にんじんを加え、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で6~7分煮る。

  3. 3.

    器に盛り、パセリをふる。

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