ちょっと簡単が嬉しい♪さっぱりした夕ご飯レシピ30選

レビュー

• 海鈴

  ナスが好きだから簡単に作れて 美味しかったです( *´艸`)

  
• なおか

  なすが大きめだったせいか、レンチンする時間をかなり長めにしたけど、歯ごたえが残っていました。 味はサッパリしていて美味しかったです。 ささみとの相性が良いと思います。
• チョビすけ

  さっぱりして簡単だしまた作ります！
• cyapi

  レンチン料理最高(*｀ω´)b 茄子は気持ち長く、3分20秒www 加熱後すぐに氷水にラップごとそのまま入れて冷ますと、綺麗な紫色に( *¯ ꒳¯*)ｳﾌﾌ ささみは逆に気持ち短く2分40秒くらいにして、ラップのまま粗熱とるから大丈夫♪ 固くなり過ぎず良かったです♡ うちは冷蔵庫で冷やして、食べる前にタレをかけていただきました！暑い夏には良いね(๑•̀ㅂ•́)و✧

  

レビュー

• まき

  美味しかった！ もやしも追加してみたが、もやしはいらなかったかも。。
• かんちゃん

  手軽に作れたのですが、タレのごま油が強すぎたのでポン酢を足しました。
• ジラフ

  簡単な上、ドレッシングが美味しい！でも、肉多めに入れた分を計算に入れてなくて足りなくなってしまったので次は抜かりなく量を考えたい。 油っぽいの苦手なので、気持ちごま油少なめにしました
• しろも

  こんなに美味しい豚しゃぶははじめてで、1度作って以来必ず1枚ずつ茹でています。 この香味ドレッシングがほんとうに美味しくて、食欲をそそる味なので、豆腐など他のものにもかけてます。

レビュー

• Smile

  美味しくいただきました。家族分トースターで作ろうと思うと時間がかかるため、フライパンで作りました。まず、フライパンに並べ、1cmほど水を入れます。その後蓋をして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにします。水がなくなったらお湯を追加してください。時間は中に入ってる具の量によって微調節します。 写真のはレモン（個体）ではなくレモン汁で作ってます。

  
• 匿名さん

  どこの料亭のメニューですか？？と家族に絶品だと賞賛されました。それくらい美味しいです。バター焼きとレモンが鮭と相性よく効いてるんでしょうねぇ。皆さんも是非作ってみてください
• あーちゃん

  オーブンがないので、フライパンに1cmほど水を入れて12-3分蒸し焼きにしました！ 簡単ですが、とてもおいしかったです！

  
• ぽん

  鮭を食べるときは大体これ！というくらい良く作ります♪ バターの風味とレモンの優しい酸味、高級料理のような仕上がりになります！ うちはヘルシオのウォーターオーブンを使って余熱なしで加熱しています。 オーブンから出した後、少し開けて火が通っているか確認はした方が良いかなと思います！ とても美味しいのでずっと載せていてほしいレシピです！ 追記★ あれから色々アレンジしながら何回も作ってます！ ★フライパンだけで作る！ オーブン使わず、フライパンにホイルを置いて、水を1cmほど入れ、蓋をして弱火で10分でもふっくら包み焼きができます！ ★あまり野菜に変更！ 玉ねぎ→キャベツ えのき→しめじ ★レモンはポッカレモンでもok！

レビュー

• きいな

  レンチンでハンバーグ。お手軽で油っぽさもなく、 豆腐が入ることでかさ増しにもなるし、ヘルシー💓 とっても美味しかったです👍✨ またリピしま〜す😊

  
• パパちゃん

  あっさり美味しい！ 僕は、フライパンでやりました。 中火3分、裏返してフタして弱火10分
• コトリ

  さっぱりしていて美味しかったです。

  
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

レビュー

• ふじかず

  うめダレがさっぱりで美味しかったです。

レビュー

• のんちゃん

  エッー‼️と言う程美味しい出来です⤴️🤩

  
• みい

  手間でもタレはポン酢を使わず自分で作った方が数倍美味しいと思いました。
• サク

  主人が美味い美味いと 大絶賛でした。 お酒のアテにも最高です。
• しじみ

  かなり酸っぱかったし濃いです。ポン酢の種類にもよるのでしょうか？しぼりたて生ポン酢で作りました。今度は普通のポン酢で作ってみようと思います。

レビュー

• めろん

  大葉の香りとトマトの酸味でさっぱり。ナスも入ってこの季節にぴったりの爽やかな一品になりました。トマトが美味しいうちにまたリピします！
• ももす

  豚肉コマで作りました。トマトと大葉がいい仕事してます✨
• このん

  豚こまで作りました。大葉もなく、ネギを散らしました。トマトの酸味もでて、おいしく頂きました。
• さち

  トマトも茄子も大好きな夏野菜で、チャレンジしてみました🎵美味しかったです😊家族にも、好評でした😊

レビュー

• ちいかわ🥺

  美味しかったです！もう少ししっかり浸けていたら、味が染みてよかったかもしれません！

  
• ぽーにゅ

  タコがなかったのでオクラとトマトでやりました🤣美味しかったです！！タコ入れたらもっと美味しいんだろうなー🥹
• モーリス

  好評でした。

  
• かわいいうさぴょん

  彩りにミニトマトを入れました。とてもおいしかったです。

  

レビュー

• ポテト

  他のレシピ本を参考にして電子レンジで作りました。 春雨30g、水100cc、醤油と酢を各大さじ1、砂糖大さじ1/2を耐熱ボールに入れて混ぜてからラップしてレンジで3分。取り出して水分を吸うまで10分くらい放置。千切りきゅうりと割いたカニカマ2本を入れて混ぜて、好みの量の胡麻を入れる。 茹でなくて済むので春雨の水分で水っぽく味が薄くならずに済みます。楽です！

  
• おこめけん

  はるさめを茹でるだけで簡単にできるのできゅうりを使いきりたい時に作ります。カニかまを入れて彩りアップ。味が薄いなと思ったらゴマ油を少し足して香りをつけます。

  
• Ri

  定番に美味しい春雨サラダ💕 調子乗って調味料2倍にしたらびちょびちょしょっぱかった🦭
• ぐったりかあさん！

  薄焼き卵も入れました。 いつも中華ドレッシングを使って春雨サラダをたべているのですが、家にないことも多く困っていました。このレシピのタレならいつでも作れるし、春雨サラダにとても合う！ ドレッシングを買わなくて済むようになってよかった〜。でも、しっかり味をつけたいときは、3〜4倍量のタレを作ってもいいかも。春雨が吸ってしまうので、タレは多い方がいい。

  

レビュー

• マルブレ

  ちょっと味濃いめでしたが、おいしかったです。
• ぴんくふぇありー

  小松菜を加熱した後、水気が出てくるのでよく絞るのがポイントです❣️市販の酢みそを使いましたが、次はちゃんと手作りしようと思います😄ごまをふり忘れてしまいましたが美味しかったです😊

  
• 久さん

  ☆酢みそが余っていたので、作りました。すりごま黒があったので、いりごま白の代わりにすりごま黒を使いました。 簡単に出来ました。味が濃い目だけど、美味しかったです。

  
• くまのおうち🐻

  レビューを見て、味が濃そうだったので 調味料の量を変えてみました！ 小松菜1袋、かにかま5本。 みそ大さじ1、きび砂糖小さじ2、黒酢大さじ2。（酢は、濃いめが良かったので大さじ2） 味噌の量、これでも多く感じたので次は小さじ2で作ってみます。 ごまは、入れ忘れました、、笑

  

レビュー

• もちぐま

  塩味でさっぱりとしていましたがにんにくが美味しさを際立てていました。 ご飯がほしくなる一品でした。

  
• サチ

  ニンニクの香りと塩味でいいおつまみになりました

  
• 千草

  冷凍のシーフードミックスを塩水解凍したので濃い目の味になりました。それはそれで美味しかったのですが、レビューを見るに塩水解凍しないほうがより良さそうなので、次はそのとおりにチャレンジしてみます。
• ミハコ

  彩り良くて、なんだか新しいものができました。ブロッコリーもおいしくて、また作りたいです。

レビュー

• はぎこ

  味付けがあっさりしてて美味しいです！炒めというより煮込みって感じです

  
• ニャンコ先生

  簡単にでき、さっぱりして美味しかったです。 仕上げに、すりごまを振りかけました。

レビュー

• ゆりね

  家族に好評でした！！ なすの汁物を洋風では作ったことがなかったですが、結構いけます！ 『素揚げ』のひと手間で、美味しさが倍になるような気がしました！ また作ろうと思います！
• 笹岡

  揚げ物が怖いので、少し多めの油で茄子を焼いただけになってしまいましたが、とても美味しくできました！ また作ります！

  

レビュー

• mist

  作りたい時にすぐ作れます 物足りないならば溶き卵を入れてもいいかもしれません 傷みやすいので細ねぎ抜きですが、なくても問題はありません
• はるる

  簡単で優しい味でした。

  
• ぷらなの

  濃い味派ではありませんが、レシピ通りだと薄く感じたので調味料(酒、醤油、鶏ガラスープの素)を1.5倍にして作りました。優しい味付けで暖まりました。 もやしが中途半端に余ったときのレシピとして活躍しそうです！
• のりこ

  鶏ガラがなかったのであごだしにして少しお醤油多めでも美味しかったです

レビュー

• odayou

  身体には良さそうですが、家族からは変わったスープねとの評価で、美味しいとは言われませんでした。 身体に優しいとは逆行するけど、辛味など、もう少し味にパンチがあった方が美味しいかも。 次回もし作る機会があれば、コチジャンとかラー油とかを足してみようと思います。

  
• ma

  風邪で喉が痛い時に作りました。喉に塩分が染みるので、そんな時は薄めてちょうど良い感じです。生姜をたっぷり入れると温まってホッとします。美味しかったです。
• めかぶ

  素材も作り方もシンプルでお手軽で、身も心もあったまる〜☺️ついつい作っちゃう大好きなスープです✨✨ボリューム感もあってお腹も満足！
• うさちさ

  大根おろしの口当たりが滑らかで、いつもの卵スープよりグッとひとクセ有り！！感が出ます！ そして最後の生姜が決め手です！！ ぜひ、細やかにすりおろした生姜を入れてみてください！ 味だけでなく、大根おろしの蕩けた感じの中に少しサラサラとした食感の生姜が楽しめます。 レシピ通りでバッチリでした！ 家族にも好評だったので、また作ります！！

  

レビュー

• 茉莉乃

  さっぱりして美味しいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。色んな野菜がたくさん食べられるので、ネコにぴったり。レシピありがとえも。 １６日朝ご飯は、 蒸してふっくら、鯛の白ワイン蒸し かさましでキャベツも煮ました。 トマトの冷たいスープ、ガスパチョ ぬか漬けきゅうりと、納豆、じゃがいものマッシュでした。

  
• ぴんくふぇありー

  材料全てが入れられるミキサーがないので、小分けにしてハンドミキサーで作りました😊スムージーみたいで美味しかったです❣️少しピリっと辛味があったので、玉ねぎはなしでも良かったかなと思いました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  鍋で２人分作りました。エリンギの食感が好きなので美味しかったです😊

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  チンするのが怖かったので、やっぱりお鍋で🍲 朝食に頂きました(*´༥`*)💕にんじんはお花型にしてみました🌼 忙しい朝でもしっかりお野菜を食べれて作りやすいです🍽

  

レビュー

• mao♡

  とっても簡単でしたよ☺︎ 具材を切って、麺茹でて、だしと合わせるだけ！（わたしは麺つゆではなく白だしを使用しました） どんなに料理下手な人でも絶対に失敗しません！分量どうりすれば…笑
• ビサン

  簡単で美味しいですよ！

  
• まち

  しょうがでさっぱり、とても美味しかったです。
• バービー

  簡単でサッパリしているので、食欲がない時でもサラッといけます。よく冷やすとなお！

レビュー

• かおり

  かぼすで。温泉卵作っけど失敗。 出汁はたっぷりが好きなので、多めにしました！

  
• ゆっぴー

  すだちうどん、めっちゃ美味しかった✨ さっぱりしていて、食欲のない日でも つるつると食べやすいです！ 大根の下ろし方が違ったのか？ 大根が辛かったので、どうしたらいいのか？ 何かアドバイス欲しいです！

  
• リリ

  さっぱりしていてとても美味しかったです！

レビュー

• まーちゃん

  作り方は簡単だからいいと思いました😄 一度この通りに作ってみましたが、コメントに多くあるように味が薄い……というかほぼない……くらいで。 塩を多めにしましたが全然足りず、あとからにんにくのチューブを入れたら美味しくなりました‼️ コンソメを思いつかず、作ったあとにみなさんのコメントを見て、次回はコンソメを入れてみようと思いました😋 またリピします😁
• おちゃそ

  味がないってどういうこと？と思いましたが、味があまり感じられなかったです。 強いて言えば、ケチャップの甘味は感じました！ コメントを見て、コンソメやケチャップ、バターなどもちょっとずつ足してみたのですが、足りなかったようです。 味の調整、難しい…
• キコ

  味付けがシンプルな為、私は美味しさを感じませんでした。コンソメ等、入れないと厳しい。なすもしっかり炒めないと生っぽくなりますし、お子様向けではない味です。ひと工夫いる料理になってて残念です。
• apple

  コンソメ入れ忘れてます　他スパゲッティｃ表記一分前まで茹でるとあるのが多い　トマトソース　ベースとスパゲッティ絡ませ時　煮込むので一分前でいいのでは　？ツナとナス相性悪そうです 　ナスも手間掛かりますが　ナスはナスだけで揚げた物つかうのがいいでしょう　コンソメ入れてトマトソース味付けしてないので 味が薄いというレビュー多いのもそのせいでしょう ナスなら　ベーコン　オリーブなど相性がいいのでは？ ツナ基本トマトソース系合わないと思う

レビュー

• aya

  味が薄めだったので、本つゆを足しました。 紫蘇が香ってさっぱり美味しかったです。
• ぴぴ

  あえるだけで簡単でした👏 味が醤油だけだったので、違った調味料と合わせてみたいと思いました😎💪😎

  
• まーちゃん

  納豆臭さは全くなく美味しかったです。 病みつきになりました。
• yukimuke

  やはり.味インパクト弱め、ぽん酢かけました😅

レビュー

• ハマチ大好き

  スープが少し薄く感じるかも知れませんが、関西系の蕎麦やうどんが好きなら、そのままで十分いけるとおもいます。

  
• ちゅら

  美味しいですがベトナム旅行にいったときに食べたフォーの味を求めていたので何かもうひとつ足りない感じがします。
• Maverick

  お店のフォーには程遠かったです。 もう少し腕を磨きます。
• ハーゲンハート

  鶏肉を茹でる時に、 パクチーの根の部分と鷹の爪の小口切りを加えました。 トッピングの具剤が無かったので レモンとパクチーのてんこ盛り(^-^ゞ トムヤンクン大好きの私好みの味！ また 作りたいです♪

  

レビュー

• いず

  少しキムチを入れすぎましたが、いつも食べているそうめんとは違う味で新鮮でした！
• ゆうこりん

  滅多に、食欲なくならない息子が、猛暑の中外で働く日が続いて。何か食べれる物が無いかと思ってこのメニュー見てピンと来ました。晩御飯は、ビールが好きなので麺類は、作る事が無いのですが、素麺3束おかわりしてました。家族全員何！美味しい〜すぎると大好評。お酢を控えめにしましたが、この時期はすこし多めにしても良いのに。と家族の、声でした。 白だしと胡麻油とお酢でこんなに美味しい出汁凄い。
• モーリス

  大好評でした。

  
• だん

  簡単でとても美味しくできました！ また作ります！

  

レビュー

• ぶんちゃん

  全ては刻むだけの超簡単料理。なのにとても美味しい😋🍴💕旬に勝るものは無しです。今度は山芋でアレンジしてみよ😊
• ぴんくふぇありー

  ごまの風味が美味しかったです❣️ ヘルシーなので、トッピングを変えて何回も作ってみようと思います😊

  
• かほり

  とても簡単にできる上に美味しいです。食欲のないときにもおすすめ。ミョウガとオクラがシラスと良くあっていてご飯が進みます
• ともぽん

  簡単に美味しく出来ました。 娘も美味しかったらしく❬おかわり！❭って 言ってくれました。 またちょっとアレンジしながら作ってみたいと思います。

レビュー

• せら

  レモン多めにしてみました。おいしかったです。
• アスナ

  あっさりとした味でとても美味しかったです😋 これからの季節（夏）にピッタリな味でした！ 少量でも意外とお腹に溜まったのでダイエットや あまりお腹が空いてない時に食べるといいかな、 と思います。ご飯にかけて食べる以外にもうどん 等の麺類と一緒に食べても合う味だと思います。 また、サラダとして単体で食べるのもいいかな と思いました！！また作ろうと思います😊
• 狼さん

  全然美味しくなかった。不味すぎる。 ご飯×レモン汁オリーブオイルの味が個人的に受け付けなかった。パスタにした方がまだ美味しそう

レビュー

• しろくま

  コツも要らないほど簡単に冷や汁が作れました！ 絹ごし豆腐でボリュームアップ、生姜を追加して臭み消しに。 素麺にかけて美味しくいただきました。

  
• とも

  サバ缶は味噌煮を1缶、他の具材を2倍量とすると4人分にはなる。大人ならサバの骨を取り除く必要もなさそう。 水の一部を同様量の氷に換えると、冷蔵庫で冷やす手間が省ける。

  
• たあぼ

  簡単でしかも美味しい！暑い夏に丁度いいですね。おろしショウガを入れるとサバの臭みが軽減します。
• ゆう

  主人が冷汁好きなので、初めて作りましたが美味しく簡単にできました！笑″ また作ってみたくなるくらい美味しかったです！

  

レビュー

• aya_315

  簡単に作れました！お茶漬けにせず食べてしまいましたが、味が濃いめなので、お茶漬けにした方が美味しいと思います。
• kouhi

  １杯目ははそのまま、２杯目はお茶漬けで食べました😋🍴💕激ウマです❗薬味はねぎと海苔、ワサビにしました。だしはほんだし。直に熱湯かけると鯛が固まっちゃうんで、別容器でだしを作って温度調整して注ぐのがポイントです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  19日夕ご飯は そのままでもおいしい、ごまだれ鯛茶漬け こちらに載せました。 鯛は焼きましたが、出汁をかけ忘れたことに気がつき、かけました。 うなぎが余ったら、うざく こちらにも載せます。 素材一つで、焼き長芋のおひたし こちらにも載せます。 ふわふわジューシー、とりつみれ汁 こちらにも載せます。 根菜が合うとの事で、れんこんを入れてみました。よく煮ました。 遅くなって申し訳ございませんでした。

  
• ちゅん

  漬け込むだけでとても簡単で美味しいのが出来ました♪ 出汁は鯛のアラから取った出汁に市販の白だしを混ぜて作りました♪

  

レビュー

• 薔

  レビュー参考にさせて頂きました！ 3倍濃縮にめんつゆを大さじ3と出汁を3gを付け加えると美味しかったです！

  
• ひで

  レシピ通りだと味薄い。大さじ1と1/2 がおかしい。3～4倍は必要。 3倍濃縮は4～5倍でうどんつゆ。
• おトメ

  他の方のレビューを参考にめんつゆを大さじ３に増やして作ってみました。 私には味が少し濃く感じたので、めんつゆ大さじ２とみりん小さじ２くらいでまた作ってみようと思います。
• ペコ

  皆さんのレビューを見て、めんつゆ大さじ2杯でつくりました。　顆粒だし小さじ半分を追加。 優しい味わいでした。