デリッシュキッチン
【簡単さっぱりレシピ】暑い日に!人気おかずから主食まで50選

【簡単さっぱりレシピ】暑い日に!人気おかずから主食まで50選

作成日: 2022/07/01

更新日: 2025/07/25

暑い日はキッチンに立つのも大変!そんな時におすすめの、簡単でさっぱり食べられる夏レシピ28選を動画でご紹介。さっぱりとした副菜やサラダ、一品で満足できる冷たい麺類、手軽に作れる丼などバリエーション豊富なメニューをそろえました♪レンジで作れるメニューもあり、パパッと調理が完結します。
暑い日こそおいしく食べられるレシピを、ぜひ献立に取り入れてみてください!

目次

  1. 【おすすめ】
    1. ごまが香る!きゅうりとツナのさっぱりそうめん
    2. つやつやに仕上げて♪鶏もも肉のさっぱり照り焼き
    3. さっぱり食べられる!大葉餃子
    4. さっぱり美味しい♪スモークサーモンのマリネサラダ
    5. さっぱり爽やか♪アジとみょうがの南蛮漬け
    6. レンジであっという間!なすとささみのさっぱり蒸し
    7. レンジで作る!豆腐ハンバーグ和風おろしソース
    8. さっぱりヘルシー♪冷奴のオクラポン酢だれ
    9. さっぱり食べられる♪ポン酢豚丼
    10. 切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け
  2. 【主菜】
    1. あっさり!ごま香る♪豚肉と蒸しなすのしゃぶしゃぶサラダ
    2. 切って包むだけで簡単!鮭のホイル焼き
    3. さっぱり食べられる♪ズッキーニと豚肉のみょうが炒め
    4. さっぱりとした一品!牛肉と夏野菜の炒め煮
    5. さっぱり食べられる♪鶏肉のたっぷりしそ南蛮
    6. さっぱり食べられる♪鶏むね肉の梅おろし煮
    7. レンジでさっぱりおかず!豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
    8. さっぱり感がたまらない♪牛肉のおろしネギまみれ
  3. 【副菜】
    1. 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
    2. さっぱり万能副菜!ほうれん草と人参の白和え
    3. 簡単副菜♪タコとオクラのさっぱりマリネ
    4. ヘルシーなのに食べ応え◎きゅうりと春雨のさっぱりサラダ
    5. さっぱり簡単!小松菜とカニかまぼこの酢みそあえ
    6. さっぱり食べられる!きゅうりとアボカドの塩レモンだれ
    7. シャキシャキさっぱり!大根とツナのフレンチサラダ
    8. 野菜をモリモリ食べよう!トマトとオクラのさっぱりサラダ
    9. 器で作る♪たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐
    10. あっさり簡単副菜!なすの洋風煮浸し
    11. 冷や冷やさっぱり!トマトの梅マリネ
  4. 【麺類】
    1. しょうが醤油風味でさっぱり♪なすとベーコンのワンパンパスタ
    2. 夏バテ知らず!冷やしネバネバごまうどん
    3. 優しい味わい♪白だしの梅あんかけうどん
    4. あっさり&さっぱり!梅とささみと大葉のパスタ
    5. ワンパン!なすと豚肉のバターポン酢パスタ
    6. レモンが香る♪しらすとほうれん草のさっぱりパスタ
    7. さっぱり食べられる♪蒸しなすとツナの梅だれうどん
    8. さっぱり感がたまらない♪もやしとレモンの冷やし塩うどん
    9. 白だしで簡単に作れる!冷麺風そうめん
    10. お昼ごはんにどうぞ!ミニトマトのさっぱりそうめん
  5. 【ご飯もの】
    1. 簡単丼レシピ!サーモンとアボカドのわさび漬け丼
    2. さっぱりと♪トマト牛丼
    3. シンプルでおいしい♪野菜の卵雑炊
    4. 簡単さっぱり!オクラのっけしらす丼
    5. さっぱりヘルシー♪サラダチキン丼
    6. ささっと簡単に!しそチャーハン
  6. 【スープ】
    1. チンするだけ!手間いらず電子レンジで簡単ポトフ
    2. ほのかな酸味が◎!レタスと卵のトマトスープ
    3. トマトの冷たいスープ♪ガスパチョ
    4. お腹に優しい!大根おろしと卵のスープ
    5. 夏にぴったり!さっぱり!夏野菜のミネストローネ

【おすすめ】


  • 「きゅうりとツナのさっぱりそうめん」のレシピ動画

    ごまが香る!
    きゅうりとツナのさっぱりそうめん

    4.5

    (
    35件
    )

    いつものそうめんのたれに、しょうがを加えてさっぱりと♪ごまの風味とも相性抜群です!お好みでラー油などかけてもおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ツナ缶[水煮] きゅうり トマト めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが 水 大葉(千切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のさっぱり照り焼き」のレシピ動画

    つやつやに仕上げて♪
    鶏もも肉のさっぱり照り焼き

    4.5

    (
    619件
    )

    ポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げたおかずです♪調味料が少なく味が決まります!添えにカット野菜を使ってお手軽に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏もも肉 サラダ油 かいわれ 塩こしょう 砂糖 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉餃子」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    大葉餃子

    4.4

    (
    66件
    )

    餃子の皮の代わりに大葉を使います!しょうがたっぷりの肉だねと大葉の香りでさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 しょうが 大葉 ごま油 塩 酒 オイスターソース ごま油 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモークサーモンのマリネサラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    スモークサーモンのマリネサラダ

    4.6

    (
    79件
    )

    レモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スモークサーモン クリームチーズ[ポーションタイプ] 玉ねぎ ミニトマト レタス 国産レモン(薄切り) 塩こしょう 酢 レモン汁 オリーブオイル 砂糖 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジとみょうがの南蛮漬け」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    アジとみょうがの南蛮漬け

    4.7

    (
    12件
    )

    カラッと揚げたアジに南蛮酢がしみ込んでおいしい♪みょうがの爽やかな清涼感ときゅうりのシャキシャキがとっても合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] みょうが きゅうり 大葉 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとささみのさっぱり蒸し」のレシピ動画

    レンジであっという間!
    なすとささみのさっぱり蒸し

    4.3

    (
    102件
    )

    困った時に手軽にできるおかずのご紹介♪甘酸っぱいタレでお箸がすすみます!お好みで、豆板醤などを足してピリ辛に仕上げるのもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] なす 大葉 酒 塩 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ハンバーグ和風おろしソース」のレシピ動画

    レンジで作る!
    豆腐ハンバーグ和風おろしソース

    4.3

    (
    56件
    )

    火を使わずに出来るお手軽おかずをご紹介します♪豆腐を使ったふんわり食感のハンバーグには、さっぱりとした大根おろしと大葉がよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ しめじ 塩 こしょう 片栗粉 大根 大葉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷奴のオクラポン酢だれ」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    冷奴のオクラポン酢だれ

    4.3

    (
    177件
    )

    ネバネバ食感のオクラとポン酢でタレを作りました♪ さっぱり食べられ、副菜にオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 オクラ 塩 ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポン酢豚丼」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ポン酢豚丼

    4.3

    (
    259件
    )

    ポン酢を使った味付け簡単な豚丼をご紹介します♪炒めるだけなので、忙しい日におすすめです。風味の良いポン酢はごはんとの相性も良く、止まらないおいしさに仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ おろししょうが 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け」のレシピ動画

    切り込みを入れるだけ♪
    トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け

    4.2

    (
    157件
    )

    白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白だし 塩昆布

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】


  • 「豚肉と蒸しなすのしゃぶしゃぶサラダ」のレシピ動画

    あっさり!ごま香る♪
    豚肉と蒸しなすのしゃぶしゃぶサラダ

    4.8

    (
    7件
    )

    豚肉も野菜もレンジ加熱で簡単蒸しサラダに! 万能に使えるピリ辛ごまだれが濃厚で、あっさりとした 蒸しサラダに合います♪♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす レタス 大葉 酒 白ねりごま 砂糖 しょうゆ みそ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のホイル焼き」のレシピ動画

    切って包むだけで簡単!
    鮭のホイル焼き

    4.5

    (
    384件
    )

    バターポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げる鮭のホイル焼きのご紹介です♪ 調理時間わずか5分、あとはオーブンに入れるだけ!ホイルを開けると香りが広がります!ポン酢をかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 玉ねぎ えのき にんじん 細ねぎ(刻み) レモン 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚肉のみょうが炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ズッキーニと豚肉のみょうが炒め

    4.6

    (
    64件
    )

    ポン酢でさっと炒めるだけの、料理初心者でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です!暑い日にも、ごはんがすすむこと間違い無しです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ みょうが サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と夏野菜の炒め煮」のレシピ動画

    さっぱりとした一品!
    牛肉と夏野菜の炒め煮

    4.3

    (
    127件
    )

    なすとトマトを使った牛肉の炒め煮のご紹介です。トマトの甘みと酸味が食欲そそる一品です♪調理工程が少ないので、忙しい日にぴったり!ランチや夕食のメインにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛こま切れ肉 トマト なす サラダ油 塩 みりん しょうゆ 白いりごま 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のたっぷりしそ南蛮」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏肉のたっぷりしそ南蛮

    4.6

    (
    701件
    )

    鶏もも肉を野菜と一緒に南蛮漬けにします。たっぷりの大葉と甘酢で食欲のない時にも食べやすい味付けです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんじん 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の梅おろし煮」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏むね肉の梅おろし煮

    4.6

    (
    95件
    )

    大根の甘みと梅干しの酸味の組み合わせが絶妙な一品をご紹介♪最後にのせた大葉の風味が良く、さっぱりと食べられます。パサつきやすい鶏むね肉は塩と片栗粉をまぶすことで、しっとりと柔らかな仕上がりになります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 大葉 梅干し サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き」のレシピ動画

    レンジでさっぱりおかず!
    豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き

    4.5

    (
    65件
    )

    切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方!豆苗の活用レシピをご紹介! 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚もも薄切り肉 豆苗 もやし 酒 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉のおろしネギまみれ」のレシピ動画

    さっぱり感がたまらない♪
    牛肉のおろしネギまみれ

    4.5

    (
    222件
    )

    大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります!タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに!さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 大根 細ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】


  • 「アスパラとトマトのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    アスパラとトマトのさっぱりサラダ

    4.4

    (
    121件
    )

    お酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[水煮] アスパラ トマト 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と人参の白和え」のレシピ動画

    さっぱり万能副菜!
    ほうれん草と人参の白和え

    4.4

    (
    240件
    )

    レンジで手軽に作れる人気の白和えをご紹介♪豆腐はレンジで水切りし、水分をしっかりと切りましょう!こってりマヨと白すりごまの風味がやみつきになる味わいです。副菜にはもちろん、お酒のあてにもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ほうれん草 にんじん 水 醤油 醤油 マヨネーズ 白すりごま 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タコとオクラのさっぱりマリネ」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    タコとオクラのさっぱりマリネ

    4.5

    (
    42件
    )

    暑い日にもピッタリな、手軽に作れる副菜メニューです♪少ない調味料でさっぱりと食べられるので、忙しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ オクラ 塩 ポン酢しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりと春雨のさっぱりサラダ」のレシピ動画

    ヘルシーなのに食べ応え◎
    きゅうりと春雨のさっぱりサラダ

    4.5

    (
    955件
    )

    昔ながらの「きゅうりと春雨のさっぱりサラダ」のレシピをご紹介します。暑い日に酸味のあるさっぱりとしたサラダが食べたいときなどにいかがでしょう。他にもカニかまぼこや白ごまなどを加えても♪ちょっと懐かしい気分になる定番の味です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 春雨 ハム 酢 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とカニかまぼこの酢みそあえ」のレシピ動画

    さっぱり簡単!
    小松菜とカニかまぼこの酢みそあえ

    4.2

    (
    31件
    )

    調味料3つで和え物を作ります。 小松菜は電子レンジで加熱しているので簡単! 今日のメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 かにかま 白いりごま 砂糖 酢 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとアボカドの塩レモンだれ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    きゅうりとアボカドの塩レモンだれ

    4.6

    (
    128件
    )

    アボカドのなめらかさと、きゅうりのみずみずしさを楽しめる一品です。さっぱりとした塩レモンだれにごま油の風味が加わり、止まらなくなるおいしさ!のりの風味もアクセントになります♪ ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年4月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり アボカド 塩 焼きのり 白いりごま 塩 鶏がらスープの素 ごま油 レモン汁 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とツナのフレンチサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキさっぱり!
    大根とツナのフレンチサラダ

    4.4

    (
    240件
    )

    みずみずしい大根ときゅうりに、ツナの旨味が美味しいサラダを紹介します。きゅうりと大根の細さを揃えると美しい仕上がりに♪さっぱりとした手作りドレッシングとあえるので、いくらでも食べることができます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 きゅうり ツナ缶 砂糖 酢 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとオクラのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    野菜をモリモリ食べよう!
    トマトとオクラのさっぱりサラダ

    4.4

    (
    326件
    )

    暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ!甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐」のレシピ動画

    器で作る♪
    たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐

    4.3

    (
    69件
    )

    忙しい時に助けてくれる簡単豆腐料理をご紹介します!盛り付ける器に入れて電子レンジ調理するので、後片付けも楽チン♪細ねぎの量はお好みで調節してください。たっぷりのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 細ねぎ しょうが(薄切り) しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすの洋風煮浸し」のレシピ動画

    あっさり簡単副菜!
    なすの洋風煮浸し

    4.6

    (
    13件
    )

    初心者の方でも手軽に作れる、気の利いた副菜です♪旬の野菜やお好みの野菜で代用して、自分好みにアレンジするのもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす トマト バジル サラダ油 レモン汁 水 コンソメ 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「トマトの梅マリネ」のレシピ動画

    冷や冷やさっぱり!
    トマトの梅マリネ

    4.2

    (
    121件
    )

    トマトと梅干しで夏らしく! さっぱりおつまみにも! キーンと冷やしてどうぞ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 梅干し オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺類】


  • 「なすとベーコンのワンパンパスタ」のレシピ動画

    しょうが醤油風味でさっぱり♪
    なすとベーコンのワンパンパスタ

    4.3

    (
    35件
    )

    ワンパンで作れて洗い物が少ない、お手軽レシピをご紹介します。ベーコンの旨味を吸ったなすはジューシーな味わいになります♪しょうが風味でさっぱりと召し上がれ、止まらないおいしさです!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン なす オリーブオイル おろししょうが 塩こしょう 水 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷やしネバネバごまうどん」のレシピ動画

    夏バテ知らず!
    冷やしネバネバごまうどん

    4.5

    (
    8件
    )

    ネバネバをごまの香りとともに! 暑い日につるっと食べられるおうどんはいかがですか? のどごしがクセになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) 長いも ねぎ オクラ 塩 白すりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白だしの梅あんかけうどん」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    白だしの梅あんかけうどん

    4.6

    (
    30件
    )

    白だしで作るから簡単!とろみをつけてから卵を溶き入れればふんわりとしたかき玉に仕上がります♪お好みの薬味をたっぷりとのせてお召し上がりください!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意事項をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん[ゆで] 溶き卵 梅干し みょうが 大葉 細ねぎ 白だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅とささみと大葉のパスタ」のレシピ動画

    あっさり&さっぱり!
    梅とささみと大葉のパスタ

    4.5

    (
    61件
    )

    食欲がなくてもさっぱり食べられる♪ めんつゆが和風の決め手! 梅と大葉の香りがたまらないさっぱりパスタです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ささみ 酒 梅干し(塩分8%) 大葉 塩 めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル 和風顆粒だし いりごま(お好みで)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のバターポン酢パスタ」のレシピ動画

    ワンパン!
    なすと豚肉のバターポン酢パスタ

    4.5

    (
    201件
    )

    スパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす にんにく 塩こしょう サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすとほうれん草のさっぱりパスタ」のレシピ動画

    レモンが香る♪
    しらすとほうれん草のさっぱりパスタ

    4.2

    (
    5件
    )

    しらすを使った風味豊かなパスタレシピをご紹介!しらすの塩気とレモンの爽やかな香りが相性バッチリ♪パパッと作れるので忙しい日にもおすすめ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ しらす干し ほうれん草 にんにく オリーブオイル 塩 こしょう レモン汁 スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸しなすとツナの梅だれうどん」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    蒸しなすとツナの梅だれうどん

    4.5

    (
    22件
    )

    大葉の爽やかな香りと梅だれでさっぱりと召し上がれるうどんレシピのご紹介です!レンジで簡単に作れるのも嬉しい一品♪暑い日にもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] なす 大葉 白いりごま 梅干し おろししょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとレモンの冷やし塩うどん」のレシピ動画

    さっぱり感がたまらない♪
    もやしとレモンの冷やし塩うどん

    4.5

    (
    10件
    )

    レモンの薄切りをたっぷり入れた、香りの良い冷やしうどんです。レンジで加熱した鶏肉は、蒸し汁につけることでしっとり感がアップし、パサつきが軽減されます♪あっさり味でツルッと食べられる一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 鶏むね肉[皮なし] もやし レモン[国産] 塩こしょう 酒 塩 おろしにんにく ごま油 鶏ガラスープの素 塩 水 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷麺風そうめん」のレシピ動画

    白だしで簡単に作れる!
    冷麺風そうめん

    4.5

    (
    61件
    )

    そうめんを使って簡単に作れる冷麺風のレシピです。白だしで味がすぐ決まるのでお手軽!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん きゅうり キムチ ゆで卵 白いりごま 酢 白だし ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトのさっぱりそうめん」のレシピ動画

    お昼ごはんにどうぞ!
    ミニトマトのさっぱりそうめん

    4.5

    (
    40件
    )

    ミニトマトの入った甘酸っぱいつけだれでいただく、アレンジそうめんのご紹介です。ミニトマトの酸味と大葉のさわやかな香りであっさりと召し上がれます。普段と一味違ったそうめんをぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ミニトマト 大葉 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】


  • 「サーモンとアボカドのわさび漬け丼」のレシピ動画

    簡単丼レシピ!
    サーモンとアボカドのわさび漬け丼

    4.4

    (
    73件
    )

    定番の組み合わせで、人気の丼レシピをご紹介します。わさび醤油をきかせてツーンとあっさり仕立てに♪手巻きずしにするのもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      300前後

    サーモン アボカド しょうゆ わさび ご飯 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマト牛丼」のレシピ動画

    さっぱりと♪
    トマト牛丼

    4.5

    (
    15件
    )

    甘辛味の牛丼にトマトの酸味で箸が進みます! 仕上げに大葉をのせることで爽やかさをプラス♩ 是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ トマト 大葉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜の卵雑炊」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    野菜の卵雑炊

    4.0

    (
    75件
    )

    たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか?めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です!お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 白菜 にんじん えのき 水 めんつゆ[3倍濃縮] みりん 塩 塩昆布 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラのっけしらす丼」のレシピ動画

    簡単さっぱり!
    オクラのっけしらす丼

    4.4

    (
    32件
    )

    さっぱりとした味わいのオクラのっけしらす丼をご紹介♬ しょうゆ、ごま油で味付けしたオクラとみょうがをのせれば、いつものしらす丼がさらに美味しく♪トッピングに卵や大葉、ごまなどをプラスしたりなどアレンジも楽しめます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 釜揚げしらす オクラ みょうが しょうゆ ごま油 刻みのり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サラダチキン丼」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    サラダチキン丼

    4.3

    (
    15件
    )

    コロコロ角切りにした野菜とサラダチキンで可愛いどんぶりに♪ レモンフレンチドレッシングをかけてさっぱりとどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      813kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん サラダチキン アボカド ミニトマト オリーブオイル レモン(輪切り) バジル 塩 こしょう 酢 レモン汁 マスタード サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しそチャーハン」のレシピ動画

    ささっと簡単に!
    しそチャーハン

    4.3

    (
    10件
    )

    大葉とツナの風味豊かなチャーハンをご紹介!彩りもよく食欲をそそります♪ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] 溶き卵 大葉 サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】


  • 「電子レンジで簡単ポトフ」のレシピ動画

    チンするだけ!手間いらず
    電子レンジで簡単ポトフ

    4.1

    (
    20件
    )

    一人暮らしの方におすすめ! 電子レンジだけで簡単に作れちゃう! めんどくさがりな方にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ にんじん 玉ねぎ 水 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと卵のトマトスープ」のレシピ動画

    ほのかな酸味が◎!
    レタスと卵のトマトスープ

    4.4

    (
    55件
    )

    トマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました!シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス トマト 卵 ごま油 おろしにんにく 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガスパチョ」のレシピ動画

    トマトの冷たいスープ♪
    ガスパチョ

    3.6

    (
    13件
    )

    ガスパチョとは、スペインやポルトガルで親しまれているトマトの冷製スープのことで、さっぱりした味わいが特徴です。料理には野菜がふんだんに使われていて旨味の溢れる色鮮やかなスープです!このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。おもてなしや、少しおしゃれなものを作りたいときにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト きゅうり 赤パプリカ セロリ 玉ねぎ イタリアンパセリ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根おろしと卵のスープ」のレシピ動画

    お腹に優しい!
    大根おろしと卵のスープ

    4.4

    (
    78件
    )

    すりおろして混ぜるだけで、簡単においしくできるスープです。大根おろしと卵がふわふわで、からだを中から温めてくれます。大根をすりおろしているので消化にもよく、栄養も満点!寒くなる季節におすすめの1品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 卵 おろししょうが 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    夏にぴったり!さっぱり!
    夏野菜のミネストローネ

    4.4

    (
    64件
    )

    ゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす トマト 水 コンソメ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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