DELISH KITCHEN
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旨味濃厚♪

合いびき肉とじゃがいものトマト煮

ほくほくのごろっとじゃがいもがおいしいトマト煮です!冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしい1品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。赤パプリカは縦半分に切り、へた、種を取り除く。傾けながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    じゃがいもを加えてまわりの色が透き通るまで炒め、赤パプリカを加えてさっと炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で8分程煮る。

    ポイント

    じゃがいもの大きさにより、加熱時間は調整してください。

レビュー

(1件)

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