黒こしょうプレッツェル

手順

1. 1

   保存袋に強力粉、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、黒こしょう、塩を入れて混ぜる。オリーブオイル、水を加えてもみこみ、ひとまとめにする(生地)。袋いっぱいに生地を平らにのばし、30分ほどおく。

   ポイント

   保存袋は18×18cmを使用しています。

2. 2

   生地が入った保存袋の口を開き、キッチンバサミで袋の両端2辺を切る。まな板に打ち粉(分量外:強力粉:適量)をして生地をのせ、2〜3mm幅に切る。

   ポイント

   生地を切る前にオーブンを200℃に予熱しはじめましょう！

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。200℃に予熱したオーブンで10〜15分ほど焼く。