油揚げの味噌キャベツはさみ焼き

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落として千切りにする。耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって水気をしぼる。

2. 2

   油揚げは長い辺を半分に切り、袋状に開く。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる。

4. 4

   油揚げに3のキャベツ、ピザ用チーズを1/4量ずつ詰め、つまようじでとめる。同様に計4個作る。

5. 5

   アルミホイルを敷いた天板に4の油揚げを並べる。トースターで焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。