ガーリックラスク

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを150°Cに予熱する。バターは常温に戻す。

2. 2

   パセリはみじん切りにする。

3. 3

   食パンは6等分に切る。耐熱皿にクッキンシートを敷いて食パンを並べる。ラップはせずに600Wのレンジで2分加熱し、水分をとばす。

4. 4

   小さめのボウルにバターを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで30秒加熱し、バターを溶かす。おろしにんにく、パセリを加えて混ぜる(ガーリックバター)。

   ポイント

   バターが溶けない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、3の食パンを並べる。ハケでガーリックバターを等分にぬる。

6. 6

   150°Cに予熱したオーブンで12〜13分ほど焼く。

   ポイント

   トースターで作る場合は、工程3のレンジ加熱の時間を2分30秒にし、よく乾燥させましょう。工程6では5分を目安にカリッとするまでトースターで焼き、途中様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。