1. 使い道色々♪ミンスミート

使い道色々♪

ミンスミート

イギリスでクリマスの時期に作られるミンスパイの中身になるミンスミート!本場ではたっぷりのフルーツとスパイスに、牛脂を混ぜて寝かせて作ります。今回はご家庭で作りやすいようにアレンジしたレシピをご紹介♪とても香り高い味わいです。バターケーキに入れたり、アイスに添えて食後のデザートとしてもお楽しみいただけます!※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    2311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 出来上がり量約700g分あたり

料理レシピ

材料 出来上がり量約700g

作り方

  1. 1.

    【ミンスミート】りんごは4等分に切って芯を取り除き、皮をむいてみじん切りにする。レモンは果汁を絞り、皮はすりおろす。

  2. 2.

    ブランデー以外の材料を全て鍋に入れる。弱火で混ぜながら10分熱し、冷ます。ボウルに移し、ブランデーを加えて混ぜ、表面にぴったりとラップをする。冷蔵庫で8時間以上おく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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