上品なあじわい♪
まるごと冷やしトマト
湯むきしたトマトに白だしの旨味がしみた贅沢な一品です♪浅く切り込みを入れることでトマトの皮がむきやすくなります。おもてなしにも喜ばれること間違いなし！小ぶりのフルーツトマトがおすすめです。しっかりと冷やしてからお召がりください。
- 調理時間 約90分
カロリー
31kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
トマトはへたを取り除き、反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れる。
2.
鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせて入れ、切れ目から皮がめくれてきたら取り出して冷水につける。残りのトマトも同様に繰り返し、皮をむく。水気をふきとる。
3.
保存袋に☆を入れて混ぜ、トマトを加えて調味料を全体にかける。空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で1時間ほどおく。
4.
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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