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簡単に作れる♪

にんじんとベーコンのマスタード炒め

マスタードの酸味がアクセントの炒め物をご紹介します。ベーコンを入れることでうま味をプラスしています。冷蔵庫によくある食材で簡単に作れるのも嬉しいポイント！ワインのおつまみとしてもおすすめです。

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
180kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

ベーコン 4枚
にんじん 1本(150g)
オリーブオイル大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
粒マスタード大さじ1
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして5mm幅の細切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを加えてさっと炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。