ホッとあたたまる♪
ベーコンと野菜のアーモンドミルクスープ
調理時間
約15分
カロリー
163kcal
費用目安
-
炭水化物
21.2g
脂質
8.3g
たんぱく質
3.3g
糖質
16.9g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのあるアーモンドミルクにベーコンと野菜の旨味が溶け出して、一度食べたら忘れられない一品です♪体が温まる優しい味でほっこり気分を味わえます。簡単なのでぜひお試しください!
手順
1
じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。セロリは筋を取り除き、1cm角に切る。セロリの葉は粗く刻む。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5〜7分ほど煮る。
4
アーモンドミルクを加えてあたためる。
5
器に盛り、セロリの葉をちらす。
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