にんじんだけで作るレシピも！簡単にんじんの人気副菜レシピ20選

レビュー

• 初心者愛ちゃん

  人参が大きかったけど美味しく出来ました。また作りたいと思います。

  
• Reila

  簡単おいしい。たくさん作るときも汁は同じ分量がよいようです。 油と水が入ってるから温度が上がりやすく水分も飛びやすいのかな。にんじんが短時間でとても柔らかくなります。 いやったあ、新発見だあ。
• yy

  何回もリピしてます。何度作っても美味しい！
• m

  水分を飛ばすのに時間は少しかかりますが美味しいです！

レビュー

• naonao

  とても美味しく作れたので、多めに作り置きしました。(写真はにんじん2つ分とセロリ1つ。)

  
• さやちゃん

  甘くしたくなかったので砂糖は大さじ1、粒こしょうなしでもおいしかったです。

レビュー

• うさちさ

  一品足すのに便利。 にんじんが少し太めで大きかったので、柔らかくする方がマリネ液が染み込むので、レンジで温めるところををプラス1分、プラス30秒、プラス30秒と少しづつ足して計2分足しました。 液に浸して1時間くらいで食べました。丁度良い感じで美味しかったです！ お店のもの並にしっかり味が染み込むなら半日くらい置くと良さそうでした！
• ここじゅん

  簡単に出来て美味しいので、ほぼ毎日作っています。レンジじゃなくて人参は炒めてから作ってます。時間がない時は千切りの代わりにスライサーで薄くスライスします。ブラックペッパーをきかせるととても美味しいです。
• a.t

  ●メモ ☆朝作って夕食に出しても辛くなく、よく浸かってておいしい！ 料理初心者です。 にんじんは柔らかくするためレンジで3分くらい温めた。（冷凍のにんじんを使用した時は、水分が出てくるので水を加えずにレンチンした） 酸っぱすぎるのは苦手だが、お酢も含めてレシピ通りの調味料の量でおいしい！ ※今回は少し砂糖とこしょうをプラスしたら美味しくなった。味見して対応。 こしょうは予想以上にかけたほうがおいしい！ にんじんと調味料を混ぜ始めに味見するとイマイチ？と感じるが、長めに漬けておくととってもおいしくなりました！ ※なので、混ぜ始めに味見して不安にならなくて大丈夫。（笑）
• aibone

  手軽にパッと作れて、美味しかったです✨

レビュー

レビュー

• ひめ

  濃いめの味付けに感じました。作り方は簡単です。 主人が気に入っていました。

  
• 紅のコック

  けっこう唐辛子の辛味がガツンと来ます。
• 海のにんじん

  やはりみなさんの言うように味が濃かったですね。気持ち醤油を少なめにしたんですけど…。スライサーで切ったので余計に味が染みてしまったのかもしれません。

  
• ゆき

  だし醤油で作りました。　 最初に大さじ1.5入れてみたけど、味見したらにんじんの味が強く出てて食べにくかったので大さじ半分くらい追加して濃い目に仕上げてます。 にんじんの大きさによって調整が必要ですね。 でもレンチンで手軽に作れていいです(^^) 作り置きできるし助かる！

  

レビュー

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• りた

  千切りが太かったのか、「歯ごたえ」って感じでした。 砂糖少なめにしたつもりでしたが甘めでした。

レビュー

• ⠀𝓜𝓲𝓴𝓲⠀

  ▫ツナ追加 ▫しょうゆ少なめ

  
• 料理初心者＠自炊生活レベル１

  料理初心者向きの、電子レンジだけで調理が完了する上に、食材ひとつでOKなレシピです。 ニンジンを千切りにして電子レンジで加熱、調味料を和えるだけというお手頃さから、何度が作っています。 他の方のコメントにありますように、甘めの味付けでしたので、お好みが別れるかもしれません。ニンジンの大きさによりますが、1本～2本くらいで味付けは変えずに作ると、ほんのりとした甘さになりました。 普段の食事でもいただいていますが、お弁当の一品で使うことが多いです。夏場のお弁当で、プチトマトの代わりに、赤系の彩りとして入れていました。ニンジンの色が綺麗で、目でも楽しめると思います。

  
• うさちさ

  レンジは偉大ですねー。 簡単に直ぐ出来ました！そして美味しい！！ 日本の家庭料理って感じで幅広い年代層に受けると思います！ また作ります！
• あやちゃん

  簡単に出来るし本当に美味しいです！ もう一品欲しい時におすすめです！

  

レビュー

• りくまか

  優しい味でした！
• あんり

  とても簡単で美味しかったです！ 2歳の子供がバクバク食べてくれました♪。.:＊
• がーこ

  にんじんが中途半端に余って暑いいたので、作りました。材料が少なくて、この暑い時期にガスを使わずに美味しくできて、とても嬉しいです。また作ります。

  
• 久さん

  ☆簡単で、美味しかったです。 味はちょうどよいです。

  

レビュー

• りん

  卵にはしっかり味が付いてますが、人参は味がないです。 水分も出ますし、炒めた方が美味しいと思います

  
• kerori

  たまたまにんじんが悪かったのかそういうレシピなのかわからないけど、なんか人工的な味で美味しくなかったです… 手間でも茹でるか炒めるかしたほうが美味しくなりそう。

  
• りょうこ

  人参の千切りが難しかったけど、それさえクリアしたら後は簡単(^^) 味も美味しかったです！ また必ず作ります(*^▽^)/★*☆♪

  
• ゆにさと

  子供が大好きなので、何度も何度もリピートしています。 にんじんの大きさによって味が濃かったり薄かったりするので、大きさを見て微調整が大切です。何度か濃くなりすぎてしまい、子供にはあげられないものになりました。 洗い物を減らしたくて、卵と調味料を混ぜたボールに上からにんじんを入れてラップをしてレンジでチンしていますが、卵とにんじんとの分離がレシピ通りよりあるかとは思いますが特に問題はありません。 手軽にできるので、これからも何度も作ります。 写真はレンジ後に混ぜた状態で、白ゴマをかける前です。

  

レビュー

• 和食好き

  好みかと思うのですが、味が足りませんでした。お出しや砂糖など入れるとさらにおいしいと思いました。最初に味を入れると野菜の臭みが抜けずゴリゴリになるので、先に水を入れてちんしてから味付けをする一手間があると味が染みておいしいと思いました。
• あやたん

  一品欲しい時にちょうどいいです！

  
• おつまみママ

  レンジできんぴらは本当に助かります。 人参とピーマンの時間差レンジがさすがですね。 味も彩りもいいのでお弁当の定番になりそうです。
• のみこ

  他の方のコメントでレシピ通りだと味が薄いとのことだったので、レシピの調味料プラス顆粒だしを少し振りかけてやってみたらちょうどよく出来ました。

レビュー

• さくら

  簡単だし美味しくできました。レンジで作れるのがよい！

レビュー

• el

  good

  

レビュー

• 田中

  簡単でおいしく、大好きなレシピです！ クセになる、後引く味でご飯が進みます。
• さ

  春雨はいつも茹でていましたが、レンジで作れると初めて知りました！ 春雨を倍の80gにして水も倍にしたら水っぽかったので、途中でラップを外して固さをみながら10分以上チンしたらいい感じにできました。 豚肉がなくて、鶏のひき肉を少し入れただけでしたが、いつもの春雨サラダとは違った春雨のレシピで美味しくいただきました^^
• santos

  簡単でおいしかったのでまた作ります！

  
• 料理初心者

  とても簡単に作れたのですが　個人的には辛いのが苦手なので　ラー油はもう少し少なくても良かったかなと思いました。

レビュー

• el

  しょうがと醤油だけとは思えないくらい美味かった。レンジ1分追加した。簡単だし最高です

  
• （・ω・）

  ゴマ油をひと回ししたらとても美味しかった
• mi

  ツナの水煮缶がなく油漬缶の油をよく切り作りました。そのままでもとても美味しかったですけど、途中、白ごまを混ぜたり、昨夜の残りの肉味噌混ぜても、美味しくいただけました！　ありがとうございました😊
• あーいーりー

  しめじin!! 量が多めだったのでフライパンでオイルツナ缶汁ごと入れて蒸しました！ 最後にごま油も回し入れて生姜が効いて美味しかったです(^^)

  

レビュー

• りんご

  簡単に作れて美味しかったです。

  
• ちゃわん

  簡単で美味しい✨ご飯のお供になる！
• れあそん

  朝のうちに作った所為梅の風味が飛んじゃった 残念

  

レビュー

レビュー

• ☆MIHIRO☆

  油揚げ、こんにゃく、大豆も加えて作りました。味は大変好みですが、他の方のレビューにあるように倍の量作るとひじきが溢れてしまうので、少し残念です。

  
• マナミ

  美味しかったけど、汁ダクダク笑 洗い物増えるけどお鍋で作る方がいいかな。
• のん

  倍量で作ろうと思ってひじきを３０gレンジにかけたらあふれてしまい、お鍋で作り直しましたw でも味は美味しかったので今度はきちんと作ろうと思います。
• moco

  500mlの容器でやったら手順2のタイミングでレンジの中で溢れてしまって大変でした。他の方々のおっしゃるとおり、鍋で作ったほうがよさそうです。

レビュー

• mist

  すりごまとマヨネーズが味を決めてくれています 初回で作った時はにんじんは生でしたが、2回目からはにんじんと冷凍ブロッコリーをレンジ加熱して作りました ツナとコーンは丸ごと入れています 塩こしょうを醤油に変えても美味しくなりそうです

  
• ここ

  私は生人参は好きじゃないので、人参に大さじ１の水をいれレンジで2分40～3分チンして水気をきって使いました！とてもおいしかったです。また作りたいと思いました！！
• かず

  美味しかったです

  
• レイン

  簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• まやち

  にんにくを豆板醤に変えて作りました。 レシピでは野菜の器に挽き肉…となっていたのを調味料を混ぜた挽き肉の上に野菜…にしたら、レンチン後の挽き肉に熱が入っておらず、再度2分レンチンしました。 水洗いしたもやしの水切りが甘かったせいなのか、水分がドバッと出ていて、シャバシャバで味が全体的に薄くなり…結局、みりん足したりして…なんかよくわからない甘辛そぼろ炒め、みたいな仕上がりになり…残念。 もやしの水切りをしっかり！　とレンチン前の下ごしらえをレシピ通りにして再チャレンジします！
• しらす

  水が出るので 水切りをしっかりして 味をつけた方が美味しくできると思います