さっぱり！甘酸っぱい♪
なすのうめはちみつ和え
暖かくなって来た今にぴったり！ 甘酸っぱくてさっぱり！ ハチミツでまろみをつけました♪
カロリー
29kcal
炭水化物
7.3g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.9g
糖質
5.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は軸を取り、千切りにする。なすはへたを取って縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。塩をふってもみこみ、10分ほどおく。さっと洗い、水気をよくしぼる。
2
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
3
ボウルにはちみつ、梅干しを入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。
4
器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、味わいに深みを出すためはちみつで作るのをおすすめいたします。
レビュー
-
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- 大葉嫌いなので細ねぎで代用 画像は半量 カツ丼の副菜としてさっぱりめで🙆♀️ はちみつはレシピ通りの量なら甘さやくどさみたいなのは全然感じませんでした🙆♀️ なすはくるくるドライヤーでしっかり目に水切り、梅はちみつと和えてからは冷蔵庫でしばらく置くと、味が馴染んでいい感じでした🙆♀️✨
はっぱ