1. わさびが香る♪豆苗となすのめんつゆあえ

わさびが香る♪

豆苗となすのめんつゆあえ

豆苗となすをめんつゆなどの調味料であえた手軽な一品です。なすはレンジで加熱して調味料をしみ込みやすくし、豆苗は生のまま加えて食感を残しましょう♪わさびの風味がツンと香ります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    29kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • なす 1本(80g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • わさび小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器になすを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗、なすを加えてあえる。

レビュー

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