わさびが香る♪
豆苗となすのめんつゆあえ
豆苗となすをめんつゆなどの調味料であえた手軽な一品です。なすはレンジで加熱して調味料をしみ込みやすくし、豆苗は生のまま加えて食感を残しましょう♪わさびの風味がツンと香ります。
カロリー
29kcal
炭水化物
5.5g
脂質
0.3g
たんぱく質
1.8g
糖質
4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。
2
耐熱容器になすを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗、なすを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
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- なすと豆苗が使いたく探したところ、こちらを見つけました！ とても簡単なのに凄く美味しく、沢山食べれます！余りを次の日にたべましたが、更にしんなりとなり美味しかったので、作り置きにもいいです。豆苗もしんなりとなって食べやすかったです。
マッキー