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    ご飯がすすむ!

    絹さやと牛肉のオイスターソース炒め

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    絹さやを入れて鮮やかに! 見た目もきれいなオイスターソース炒めです! にんにくを効かせるとおつまみにもおすすめ!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      376kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 絹さや 100g
    • 牛切り落とし肉 150g
    • じゃがいも 2個(300g)
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      絹さやはへたと筋を取り除き、斜めに半分に切る。じゃがいもは細切りにし、水に5分さらして水気を切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて色が透き通るまで中火で炒める。

    3. 3.

      牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      ☆を加えて全体が混ざるように炒め、絹さやを加えてさっと炒める。