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ご飯がすすむ!

絹さやと牛肉のオイスターソース炒め

絹さやを入れて鮮やかに! 見た目もきれいなオイスターソース炒めです! にんにくを効かせるとおつまみにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 牛切り落とし肉150g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    絹さやはへたと筋を取り除き、斜めに半分に切る。じゃがいもは細切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて色が透き通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて全体が混ざるように炒め、絹さやを加えてさっと炒める。

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