半熟がおいしい♪
トマトと卵の塩昆布炒め
3.3
(8件)
調理時間
約10分
費用目安
100円前後
トマトと卵を使ったスピード副菜をご紹介します。半熟の卵とトロッとしたトマトが絶妙なおいしさに仕上がります。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪彩り鮮やかな一品で、食卓がパッと明るくなります。
カロリー
164kcal
炭水化物
6.1g
脂質
11.8g
たんぱく質
8g
糖質
4.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトは縦半分に切り、へたを取り除く。それぞれ3等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに横半分に切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、塩(卵液用)を加えて混ぜる(卵液)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。
4
フライパンの汚れをふきとり、ごま油を入れて中火で熱する。トマトを入れて角がくずれる程度まで炒める。卵を戻し入れ、☆を加えて手早く全体を炒め合わせる。
レビュー
3.3
(8件)
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