ふわっと卵が絡み合う♪
ルッコラとトマトの卵炒め
調理時間
約10分
カロリー
221kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ルッコラとトマトのさっと塩炒めに、ふわっと卵が絡み、ごはんがすすむ♪ 忙しい時にもぴったりなお手軽レシピです! ルッコラのごまの香る風味で旨味がアップします♪
手順
1
ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。
2
ルッコラは根元を切り落とし一口大に切り、トマトはヘタを切り落とし、一口大に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵液を入れて半熟になるまで中火で混ぜながら炒める。
4
切った野菜を加えてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
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