お手軽副菜♪
しいたけと油揚げのレンジ含め煮
しいたけと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいお手軽レシピです。しいたけとだし汁の旨味、油揚げのコクが合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
- 調理時間 約15分
カロリー
87kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは1cm幅に切り、軸は縦薄切りにする。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。しいたけ、油揚げを加え、全体がひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませます。冷やして食べるのもおすすめです。
レビュー
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