お手軽副菜♪
しいたけと油揚げのレンジ含め煮
しいたけと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいお手軽レシピです。しいたけとだし汁の旨味、油揚げのコクが合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
カロリー
87kcal
炭水化物
10.9g
脂質
2.4g
たんぱく質
3.8g
糖質
9.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは1cm幅に切り、軸は縦薄切りにする。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。しいたけ、油揚げを加え、全体がひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませます。冷やして食べるのもおすすめです。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- レンジで簡単にできるのがうれしいです
たかゆき
まずレンジだけで調理出来るのが良い。 そしてしいたけと出汁の旨味が油揚げに染み込んでるのがこれまた良い。のこ
簡単で美味しい！ しいたけ8個と油揚げ2枚に対して、調味料はそのままの分量で作ったけど、冷めたら味濃いめなぐらいだった。 あと、加熱するとかさがだいぶ減るので、もっと多めに作ってもよかった。にゃんちゅう
簡単で美味しい！ 残ったものは冷蔵庫に入れて冷やして次の日そうめんの漬け汁にして食べました。余ったしいたけと油揚げがあっという間になくなりました！！
彗星