1. 3合炊き炊飯器で!あじと香味野菜の混ぜご飯

3合炊き炊飯器で!

あじと香味野菜の混ぜご飯

しょうがと炊いたご飯に、甘辛く焼いたあじとたっぷりの香味野菜を混ぜ込みました。冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもオススメです♪※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器)

作り方

  1. 1.

    アジは皮をはがす。

  2. 2.

    大葉は軸を取り除き、千切りにする。みょうがは小口切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米を入れ、水を1合の目盛りの2mm下まで加える。酒、塩を加えて混ぜ、米を平にならす。しょうがを広げてのせ、通常炊飯する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、アジを入れて弱めの中火で焼き色がつき火が通るまで両面を焼く。☆を加えて身をほぐしながら煮汁が少なくなるまで3〜4分煮からめる。

  5. 5.

    3が炊き上がったら4のアジ、みょうがを加えて混ぜ、保温状態で15分蒸らす。大葉、白いりごまを加えてさっくりと混ぜる。

レビュー

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