材料 【2人分】
手順
1
春キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて全体に広げて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱して取り出す(スクランブルエッグ)。
4
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、マヨネーズを入れて中火で熱する。鶏肉、おろしにんにくを入れて鶏肉の表面が白っぽくなるまで炒める。春キャベツを加えてふたをして1分ほど蒸し焼きにする。ふたをとって2〜3分炒め、☆、スクランブルエッグを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- 鶏むね肉は片栗粉をまぶすことによってパサパサすることなくしっとりしていて味もよく絡んでいました そして春キャベツもふんわり柔らかいので思った以上に食べれちゃう感じでした。今度はもう少し春キャベツを増やして作ってみようかなと思いました。 とてもおいしかったです。
air
お肉も卵もキャベツも照り照りで罪悪感を感じながらも美味しかったです😭 失敗したのが塩コショウを多く降ってしまったことです。 次回は塩コショウに気を付けて作ってみたいと思います👍ゆみ
マヨネーズを炒めてその上に鶏肉を置いたもんやから柔らかくなって美味しかった♡ 他のレビューみてコンソメ入れたらなおよかった⭕️赤りんご
とってもうす味でした。 なのでコンソメを小さじ1杯ほど足しました。
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きむとらねこ