にんにくを大量消費したい！スタミナがつく人気レシピ24選！
作成日: 2022/10/01
にんにくの大量消費レシピ特集！にんにくをおいしく使い切ることができるレシピ24本をご紹介します。
まるごとにんにくレシピ
ほくほく食感！
にんにくのまるごとバター焼き4.4
(
10件)にんにくをまるごと使ったバター焼きのレシピをご紹介します！ホイル焼きにしたりレンジやトースターで作ったりする方法もありますが、今回はフライパンでじっくり揚げ焼きにし、ほくほく食感に仕上げます♪おつまみにぴったりな一品です！
調理時間
約20分
カロリー
225kcal
費用目安
300円前後
にんにく 有塩バター しょうゆ
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Nightちょっと焦がしバターっぽくなったけど美味しかったです！ 残ったバターも白米と相性抜群！笑
- ひつじ酒のあてにも良い！ あっという間に無くなったので、もっと作れば良かった…！
ほくほく食感がたまらない♪
にんにくのレンジ蒸し2.7
(
10件)にんにくをドーンと丸ごと味わう簡単レシピ！そのままレンチンしたにんにくは、皮から中身がスルッと取り出せるので皮むきいらず♪生だと気になるにおいが和らぎ、ほくほくとした食感とやさしい甘みがたまらないおいしさです。ワインやビールのおつまみにぜひお試しください。
調理時間
約5分
カロリー
152kcal
費用目安
300円前後
にんにく オリーブオイル ハーブソルト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めろんぱん3分半レンジで加熱して発火しました。
- 外様大名レンチン600Wで3分、レシピ通りで上手く出来上がりました。思ったよりモッチリして美味しかったですよ。味はにんにく次第だと思うので、ちょっと高価な国産の良いにんにくを使ってください。
- 猫娘うっまー！！！！ レンチンでこんな上手くなるの？ニンニクってば。ハーブソルトは100均にあるし、コスパよしの最強おつまみ。
とろとろホクホク！
にんにくのホイル焼き4.2
(
59件)おつまみにも最適なにんにくのホイル焼きをご紹介♪サラダ油ではなく、ごま油やオリーブオイルなどでもおいしくお作りいただけます♪焼肉屋さんなどで食べることが多いにんにくのホイル焼きをご家庭で作ってみてはいかがですか♪
調理時間
約30分
カロリー
45kcal
費用目安
200円前後
にんにく サラダ油 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- タラリラりんホクホクジャガイモのようで美味しかったです。
- よっしーホクホクで美味しい！ レンジでチンし忘れたけど、美味しかった😊 塩胡椒に加えて、塩だけふってちょうど良い味付け
- めおいしい、油すってシナシナな食感になってしまったのが気になった
- こっつんフライパンでやって失敗してましたが、うまくできました。 ホクホクで美味しかったです。
ホクホク食感！
にんにくのアヒージョ4.7
(
4件)にんにくを丸ごと使ったアヒージョのご紹介です。じっくりと火を通すのでホクホクの食感に仕上がります♪きのこやえびをお好みで入れるのもおすすめです。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
657kcal
費用目安
500円前後
にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Night頂いたにんにくをそのまま使いたくて作りましたが、すごく美味しかったです！家で採れた甘長唐辛子も追加してみました！
- 星子中々ニンニクだけを食べるという機会がなかったのでやってみたらホクホクで美味しく出来ました。また作ります。
調理時間
3日〜
カロリー
123kcal
費用目安
500円前後
にんにく 唐辛子 みりん 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 更紗いつもは、購買品をでした。 このレシピは出会い手作りになりました。 ありがとうございます❤️
- ひろぴーつまみに最高 味噌はキュウリに付けて食べた。
- ひなちゃんママニンニクがあまり好きではないですが、これなら食べられます。美味しい！ 主人はニンニク大好きなので、あっという間になくなりました。また作ろうと思います。 唐辛子が輪切りの物しかなかったのでそれを入れましたが、いい感じでした。 これで暑い夏を乗り切れそうです！
- LHMカットされた鷹の爪を入れて作りました。主人に好評でした！
皮ごと揚げる！
にんにくの素揚げ4.4
(
5件)ゆっくりじっくり弱火であげることでホクホクのにんにくに仕上がります。そのまま塩で食べるのはもちろん、ほくほくとろとろなのでバゲットや野菜につぶして塗っても絶品です！
調理時間
約20分
カロリー
125kcal
費用目安
200円前後
にんにく サラダ油
- ※にんにく1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ななニンニクは大好きなので 前から作っています。 ホクホクしてて、ニンニクに傷をつけないようにすると 香りは少ないです。 味噌をつけて食べても美味しいですよ。 息子は大好きなので あっという間に食べてしまいます。 ニンニクは産地によって匂いが違うので。
- ひつじにんにくの素揚げ、初めて作りましたが美味しかったです！ 周りはナスの素揚げです。
- パンク北東北の、ニンニクの産地に住んでます。揚げたニンニク最高です＼(^o^)／
- kuniy2揚げてる最中 破裂しました。 危ないと思う
調理時間
約半日
カロリー
53kcal
費用目安
200円前後
にんにく 梅干し[赤じそ漬け] 砂糖 酢
- ※1人分あたり(2人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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にんにくをたっぷり使った副菜・主菜
調理時間
約半日
カロリー
20kcal
費用目安
100円前後
白菜 にんにく 塩 一味唐辛子 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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パンチのある香り！
長芋のにんにく醤油漬け4.2
(
48件)長芋をにんにく醤油で漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピ♪袋に直接材料を入れて作るので、洗い物も楽チンなお手軽メニュー！しっかりとした味で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。長芋の切り方を変えれば、また違う食感も楽しめます。
調理時間
180分〜
カロリー
60kcal
費用目安
200円前後
長芋 にんにく 唐辛子(輪切り) 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちさちゃんニンニクが効いて美味しかったです。 余ったタレを捨てる時が大変
- まぬーご飯に合う！めちゃくちゃ美味しくて何回もリピートしてます！ 山芋がなくなれば、大葉やオクラを漬けたり、タレは炒め物などの調味料としてもつかい回しました〜！
- とも簡単で、美味しい！ オクラは、長めにつけた方が美味しかった。
- なぎ簡単で美味しい！ニンニクが効いてて、お酒に合います〜♡♡
調理時間
約15分
カロリー
462kcal
費用目安
800円前後
牛ハラミブロック肉 にんにく 細ねぎ(刻み) 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- バンマスオージーのロースでも美味しく出来ました。
- えりりんにんにくが香ばしくなって食欲をそそる味です！工程も少なく簡単に作れるのでおすすめです！
- なおニンニクがとても良かったです！
- Ｓ.fatherハラミの血が気になったので血抜きしてから調理しました ブロックではなく焼肉用の味の付いていないハラミです にんにくは＋1（お好みで＋） 自分の勘違いで漬け込む☆タレをハラミを焼いた後に入れて炒めてしまい、、 でもおいしかったです（血が苦手なのでこれで良かったのかも？）
調理時間
約50分
カロリー
244kcal
費用目安
400円前後
豚レバー 牛乳 にんにく しょうが サラダ油 ねぎ(薄切り) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- クロネコ七味をプラスでお酒が進みました🍻
にんにくをたっぷり使ったご飯・麺
調理時間
約30分
カロリー
667kcal
費用目安
800円前後
白ごはん 牛ステーキ肉 にんじん 玉ねぎ にんにく 細ねぎ(刻み) サラダ油 有塩バター コンソメ しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もなか少し面倒だったので一旦肉を焼いておく工程を飛ばして野菜と肉を一気に焼きましたが美味しくできました！
- あすか美味しかったです。ただ、味が薄い印象が…
- Aさん味は美味しくできましたがお米がパラパラにはできませんでした(><)リベンジします！
- そ美味しくできたと思います！
にんにく香る♪
簡単に作れる基本のペペロンチーノ4.3
(
153件)定番人気のペペロンチーノを家庭でも、本格的で簡単に作れるレシピをご紹介♪ シンプルな味付けですが、一口食べるとにんにくが香り、食欲をそそります。ピリ辛で美味しいスパゲッティです！
調理時間
約30分
カロリー
535kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ にんにく 唐辛子 ゆで汁 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ななとうがらしを輪切りにするとより辛めに作ることができます🌶 少し薄味だったので塩を足しました ニンニクの香りが食欲をそそるレシピです
- むらくも初めてでも簡単に美味しいペペロンチーノが作れました！ 少し味が薄めだったので塩は小さじ2分の1くらい、こしょうも少し多めに入れました。 このレシピを覚えてしまえばにんにくや唐辛子の量を調整して好みの味にできるのでとてもありがたいです！
- ねこさんいつもペペロンチーノはパスタソースを買っていたけど、 100倍美味しくできた！！ 気がする😺 (塩だけ小さじ１足したけど・・)
- うさちさ基本の基本パターンです！ シンプルなペペロンチーノで、とても美味しかったです！ そして簡単でした！！
ガツンとにんにく！
トマトとツナのガーリックパスタ4.6
(
34件)身近な材料ですぐに作れるお手軽なパスタのレシピです！たっぷり入れたにんにくがアクセント♪トマトの酸味とツナの旨味がパスタに良く絡みます。鷹の爪を加えて辛さをプラスするのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
620kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ ツナ缶 トマト缶 にんにく パセリ オリーブオイル 砂糖 粉チーズ コンソメ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おかむー味も濃くなく、トマト缶&ツナ缶をよく使う家では簡単で重宝するレシピです！味付けがシンプルな分、ツナ(メーカー)によって味が左右すると思いました。
- ペコみじん切りの玉ねぎとピーマンも入れてみました。美味しく出来ました！レシピありがとうごさいました！また作ります〜！
- にくよだいたい家にあるもので作れる！ 簡単で美味しい！ 節約メニュー！
- ぽんちちにんにくがよく効いて美味しかったです。
ガツンとボリューミー！
豚バラなすのスタミナそうめん4.5
(
49件)炒めた具材をそのままぶっかけ!にんにくをガツンときかせて、スタミナがつく味わいに！つるっと食べやすいそうめんは、食欲のない日にもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
691kcal
費用目安
600円前後
そうめん 豚バラ薄切り肉 なす ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 みりん しょうゆ めんつゆ[2倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 京都美魔女そうめんだから、書いてあるほど重くはなかったです！ニンニクが効いて夏バテ予防にピッタリだと思いました。 量的には丁度良い量でした。
- サキ美味しすぎて3回もリピートしてます^_^ そうめんの水気で具材とスープが若干薄くなるので、ちょっと濃いかな？ぐらいの出汁がオススメです。ガーリック増し増し最高です！笑
- きなこもち暑かったのでそうめんにしました^ ^ そうめんにかけるソースも冷やした方がおいしく食べれるかな？ 味はバッチリでした〜^ ^
- アキ味は絶品だと思います。 麺がぬるいところがおしいです。 次回はつゆをつけ麺の配合にして、具材とつゆを分けて、つけ麺にしてみようと思いました。
にんにくをたっぷり使った鍋・スープ
塩味でさっぱり♪
キャベツと豚バラの塩にんにく鍋4.1
(
6件)にんにくを使った鍋のご紹介です。豚バラの旨味が溶け出し、スープは絶品♪にんにくが効いていて、ついつい食べてしまう病みつきになる味わいです！
調理時間
約20分
カロリー
458kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし ニラ にんにく 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーちゃんパパ初心者でも簡単にできました。とても優しい味で、肉だけでなくキャベツやもやしの甘味が存分に感じられました。子ども達も野菜をたくさん食べられます。
調理時間
約30分
カロリー
306kcal
費用目安
800円前後
ブロッコリー しめじ にんにく オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう 牛乳 パセリ[乾燥] 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 こしょう
- ※1人分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- でりー4人分でひき肉400ｇ弱使いました。水300ccで牛乳は200cc。スープというより汁多めのおかずになりました。コーンも追加しました。味付けも塩コショウなので調整できます。簡単で美味しかったです。
調理時間
約20分
カロリー
171kcal
費用目安
200円前後
フランスパン[バゲット] 生ハム 溶き卵 にんにく オリーブオイル パプリカパウダー コンソメ こしょう 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pocoカラダに良さそうなスープで、風邪の時に良さそうです。 500CCは、二人分にはかなりたっぷりありました。
- るにーくれす作りやすかったです。 バゲット無かったので 5枚切 1枚(Pasco超熟山形)をトーストして代用 1口大にカットしました
にんにくをたっぷり使ったソースや調味料など
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
100円前後
にんにく 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まーたそママどろっとした食感です。ステーキやローストビーフに掛けたり、漬け込みのタレなどにも使えるので便利です。※すりおろすのが面倒なので、私は調味料と一緒にミキサーしてから煮詰めてます
- りんこにんにく、玉ねぎを擦りおろさずみじん切りにし、旨味調味料適量を加えて作ってます！ 豚ヒレ、鶏もも、牛肉のステーキ・ソテーに凄く合います♪
色々な料理に活躍♪
自家製ガーリックオイル-
(
2件)パスタや炒め物、マリネなど、色々な料理に使える万能ガーリックオイルの作り方をご紹介！にんにくと少量のオリーブオイルを加熱して香りを引き出してから、フレッシュなオリーブオイルをたっぷりと加えることで、短時間で風味がオイルに移りつつ、サラダやマリネなどにも合う軽やかな味わいのオイルに仕上がります。海老や牡蠣、タコなど魚介類を炒めるとお手軽アヒージョの完成です♪にんにくを加熱する時に刻んだアンチョビを加えれば、バーニャカウダソース風オイルにもなります。辛味を加えたい時には唐辛子も一緒に漬け込んでください！
調理時間
約1日
カロリー
-
費用目安
300円前後
オリーブオイル にんにく オリーブオイル
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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料理を格上げする！
にんにく醤油2.3
(
2件)薄切りにしたにんにくを醤油に漬け込むだけで作れる人気の万能調味料です。にんにくの風味がうつった醤油は、チャーハンやから揚げなど肉の下味、かつおなどの刺身やステーキの調味料に使えばいつもの料理を簡単に格上げしてくれます！お好みで唐辛子を入れて辛いタレにしても美味しいですよ。にんにく醤油と大葉を使って大葉漬けにしたり、漬けたにんにくは刻んできゅうりと合わせればおつまみきゅうりの出来上がり♪ぜひ色々な使い方でお楽しみください。
調理時間
3日〜
カロリー
106kcal
費用目安
100円前後
にんにく しょうゆ
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約半日
カロリー
69kcal
費用目安
500円前後
有塩バター にんにく 塩こしょう
- ※約10g分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あるばにんにくの辛味と香りが市販のものより強く、とても美味しかったです！
- 北大路魯山人(本人)非常に美味しい。レシピ通りに作ると一人で食べるには時間がかかるので四分の一くらいが丁度いいかも
保存方法
料理の基本！
にんにくの保存方法-
(
1件)様々な料理で活躍するにんにく、でも丸ごと買うとなかなか使い切れない...そんなときに参考になるにんにくの保存方法のご紹介♪ 1かけずつはがしてラップに包んで保存すると取り出しやすいためおすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
200円前後
にんにく
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
料理の基本！
にんにくの冷凍保存方法-
(
1件)一度に少量ずつ使うことが多いにんにくは、つい余ってしまいがち。常温や冷蔵保存が基本ですが、大量に買ってしまった時には冷凍保存がおすすめです！正しい保存の仕方を覚えて、上手にご利用ください♪
調理時間
-
カロリー
-
費用目安
400円前後
にんにく
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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