スタミナバッチリ！にんにくを大量に使う人気レシピ34選

にんにくをまるごと使ったバター焼きのレシピをご紹介します！ホイル焼きにしたりレンジやトースターで作ったりする方法もありますが、今回はフライパンでじっくり揚げ焼きにし、ほくほく食感に仕上げます♪おつまみにぴったりな一品です！

おつまみにも最適なにんにくのホイル焼きをご紹介♪サラダ油ではなく、ごま油やオリーブオイルなどでもおいしくお作りいただけます♪焼肉屋さんなどで食べることが多いにんにくのホイル焼きをご家庭で作ってみてはいかがですか♪

にんにくをドーンと丸ごと味わう簡単レシピ！そのままレンチンしたにんにくは、皮から中身がスルッと取り出せるので皮むきいらず♪生だと気になるにおいが和らぎ、ほくほくとした食感とやさしい甘みがたまらないおいしさです。ワインやビールのおつまみにぜひお試しください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年7月

にんにくを丸ごと使ったアヒージョのご紹介です。じっくりと火を通すのでホクホクの食感に仕上がります♪きのこやえびをお好みで入れるのもおすすめです。ぜひお試しください♪

にんにくをさっと茹でて味噌漬けに！1週間ほど漬けることで味がしっかり染み込みます。ごはんのおかずやおつまみにぴったり！

ゆっくりじっくり弱火であげることでホクホクのにんにくに仕上がります。そのまま塩で食べるのはもちろん、ほくほくとろとろなのでバゲットや野菜につぶして塗っても絶品です！

揚げることで、にんにくの甘みも感じられます！！お酒のおつまみにも最適です♪塩や、粉チーズだけふって食べても美味です！

力強い香りが食欲をそそる、フライドガーリックをご紹介します。サラダやピザなどにトッピングすれば味のアクセントに♪今回はみじん切りですが、薄切りに変えることで食べ応えが出るので、そのままおつまみとして食べるのもおすすめ。お好みの食べ方でお楽しみください！

生のにんにくをしょうゆに漬けるだけ！刻んでチャーハンや炒め物に加えたり、そのままおつまみとして食べるのもおすすめです！にんにくの風味がしっかりと移ったしょうゆは調味料としてお使いください。アイデア次第で色々な使い方ができるにんにくの醤油漬け。ぜひ作ってみてください♪

にんにくの風味と、梅のさっぱり感がよく合います♪ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリな一品です。

にんにくを取り出して使うもよし、オイルだけをドレッシングとして使うもよし♪アレンジ自在なオイルなので日々の料理に大活躍すること間違いなしです！

にんにくが効いた和風ソースは、どんな料理にも合う万能ソースです！肉や魚はもちろん、野菜にも合うのでお好みの食材と合わせてご使用ください♪

ロメスコソースとはスペインカタルーニャ地方の伝統的な万能ソースです。野菜の旨みが詰まった甘酸っぱい味で、焼き野菜はもちろんサラダ、魚・肉料理にもよく合います！今回は生のトマトではなく、トマトピューレを使用して作りやすくしました。

ごま油で揚げたにんにくの香ばしさと風味、しょうゆ、砂糖、みりんの甘辛い味付けがやみつきになること間違いなし！ごはんやラーメンにかけたり、ゆでキャベツや生野菜にかけるなどのアレンジもおすすめです。

パセリやバジルなどのお好みのハーブを刻んで、自分好みにするのもオススメです！パンに塗ったり、料理に使用して、風味をアップさせてみてください！

パスタや炒め物、マリネなど、色々な料理に使える万能ガーリックオイルの作り方をご紹介！にんにくと少量のオリーブオイルを加熱して香りを引き出してから、フレッシュなオリーブオイルをたっぷりと加えることで、短時間で風味がオイルに移りつつ、サラダやマリネなどにも合う軽やかな味わいのオイルに仕上がります。海老や牡蠣、タコなど魚介類を炒めるとお手軽アヒージョの完成です♪にんにくを加熱する時に刻んだアンチョビを加えれば、バーニャカウダソース風オイルにもなります。辛味を加えたい時には唐辛子も一緒に漬け込んでください！

薄切りにしたにんにくを醤油に漬け込むだけで作れる人気の万能調味料です。にんにくの風味がうつった醤油は、チャーハンやから揚げなど肉の下味、かつおなどの刺身やステーキの調味料に使えばいつもの料理を簡単に格上げしてくれます！お好みで唐辛子を入れて辛いタレにしても美味しいですよ。にんにく醤油と大葉を使って大葉漬けにしたり、漬けたにんにくは刻んできゅうりと合わせればおつまみきゅうりの出来上がり♪ぜひ色々な使い方でお楽しみください。

中からほっくりしたにんにくが出てくる♪ 何もつけなくても美味しい餃子です！

さっぱりとした豆腐に、ガツンとくるにんにくトマトラー油をかけて食べる一品をご紹介します！おかずにはもちろん、夜食にもおすすめです。冷奴の他にもにんにくトマトラー油は蒸し鶏や麺にかけたり、夏野菜と和えたりしてもおいしく召し上がれます♪

半熟味玉をにんにくじょうゆにつけてスタミナおつまみに！ ビールと一緒に食べたい！絶品！ 朝漬けておけば夜の楽しみに♡

長芋をにんにく醤油で漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピ♪袋に直接材料を入れて作るので、洗い物も楽チンなお手軽メニュー！しっかりとした味で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。長芋の切り方を変えれば、また違う食感も楽しめます。

ハラミのジューシーさと甘辛にんにくダレが、後引く美味しさ。ご飯のお供にも最適です！お父さんのおつまみにもオススメです！

白菜の塩漬けににんにくをプラスしたパンチのある漬物レシピ！材料を切って袋でもみ、一晩待ったら完成です♪

しょうゆとにんにくで煮ることで、シンプルな味わいに仕上げました！おつまみにもご飯のお供にもオススメな一品です！

定番人気のペペロンチーノを家庭でも、本格的で簡単に作れるレシピをご紹介♪ シンプルな味付けですが、一口食べるとにんにくが香り、食欲をそそります。ピリ辛で美味しいスパゲッティです！

炒めた具材をそのままぶっかけ！にんにくをガツンときかせて、スタミナがつく味わいに！つるっと食べやすいそうめんは、食欲のない日にもおすすめです♪

身近な材料ですぐに作れるお手軽なパスタのレシピです！たっぷり入れたにんにくがアクセント♪トマトの酸味とツナの旨味がパスタに良く絡みます。鷹の爪を加えて辛さをプラスするのもおすすめです。

にんにくの香りが食欲をそそるガーリックピラフはいかがですか？ どんと乗ったステーキ肉が迫力満点！夏にぴったりのスタミナ料理です。

たっぷりのにんにくとフレッシュトマトが入った中華風のスープをご紹介します。ガツンとくるにんにくの味わいとほのかな酸味がきいたトマトの相性が抜群です！

にんにくを使った鍋のご紹介です。豚バラの旨味が溶け出したスープが絶品♪にんにくが効いていて、ついつい食べてしまう病みつきになる味わいです！

にんにくのたっぷり効いた、クセになるスープ！！きのこ類を足したりしても美味しく召し上がれます！！

スペインの家庭料理をご紹介！スペイン語でソパはスープ、アホはにんにくという意味です！風邪気味の時に食べられる、にんにくがたっぷり入ったスープです。

様々な料理で活躍するにんにく、でも丸ごと買うとなかなか使い切れない...そんなときに参考になるにんにくの保存方法のご紹介♪ 1かけずつはがしてラップに包んで保存すると取り出しやすいためおすすめです。

一度に少量ずつ使うことが多いにんにくは、つい余ってしまいがち。常温や冷蔵保存が基本ですが、大量に買ってしまった時には冷凍保存がおすすめです！正しい保存の仕方を覚えて、上手にご利用ください♪