DELISH KITCHEN

あっさりおいしい!

ほうれん草のポン酢チーズソテー

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    200前後

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ほうれん草だけで作れる簡単ソテー。チーズのコクとポン酢のさっぱり感がお酒とも相性ぴったりです。献立の一品としてもおすすめですよ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、水の中で振り洗いをして水気を切る。4cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ほうれん草を広げて入れる。ふたをして30秒蒸し焼きにする。ふたを取りしんなりするまで1〜2分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。ピザ用チーズを全体にちらし、ふたをして溶けるまでおく。

レビュー

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(1件)

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