かぼちゃとベーコンのカレーバター炒め

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、半分溶けたらベーコンを入れてバターがからむまで炒める。

3. 3

   かぼちゃを加えて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをしてかぼちゃに火が通るまで2〜3分ほど弱火で蒸し焼きにする。カレー粉、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。