豚肉とトマトのオイスター炒め

手順

1. 1

   トマトは半分に切り、へたを取り除く。切り口を下にして4等分の放射状に切る。さらに半分に切る。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。トマトを加えてさっと炒める。