DELISH KITCHEN

トマトの酸味がアクセント♪

おから入り麻婆トマト

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    400前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

いつものおかずにおからをプラスして美味しさもアップします♪お肉が控えめですが、おからのボリューム感で寂しさはありません♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐はさいの目に切る。ミニトマトはヘタを取る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚ひき肉をほぐし炒める。肉の色が変わったら、☆を加えて炒め合わせ、豆板醬を加えてさらに炒める。★を加えて、煮立ったらふたをして、弱火で7分煮る。

  3. 3

    2におから、豆腐、トマトを加えて、おからがなじむまで混ぜる。煮立ったらふたをして、弱火で2~3分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

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