ホクホクおいしい！
じゃがいもと豚肉のごま照り焼き

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。水にさらして水気を切り、ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで2〜3分ほど炒める。じゃがいもを加えて油が回るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

3. 3

   器に盛り付け、白いりごまをふる。