簡単でおいしい！
玉ねぎとまいたけのステーキ

手順

1. 1

   玉ねぎは横半分に切る。まいたけは半分にさく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、まいたけを入れて焼き色がつくまで弱火でじっくりと3分程焼く。

   ポイント

   火が強いとバターが焦げてしまうので調整しましょう。

3. 3

   裏返し、水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、しんなりとするまで弱火で3〜4分蒸し焼きにする。

4. 4

   ☆を加えて煮からめる。