酸味を効かせた！
きのこのバルサミコソテー
きのこをバターでソテーしてバルサミコ酢でさっと炒めて仕上げました♪まろやかな酸味がきのことの相性抜群の一品です！
カロリー
102kcal
炭水化物
6.6g
脂質
8.5g
たんぱく質
2.1g
糖質
4g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
パセリは刻む。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。エリンギは長さを半分にし、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにバターを入れて熱し、にんにく、しめじ、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3
塩、こしょうを加えてさっと炒め、バルサミコ酢を加えて炒め合わせる。パセリを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- そこまで酸っぱくなく、パクパクいけます！おいしいです。パセリは乾燥パセリを振りかけました。
K
ワインのアテに〜こわっぱ
おいしいです！バターとエリンギのまろやかさにバルサミコ酢が絡んで、パセリの上品な香りで後味さっぱりです。パセリを入れすぎると香りが強くなります。テリッシュ
しょっぱくなりそうだったので、塩ちょっと少なめにしました。
かな