付け合わせにも！
きのことれんこんのバルサミコソテー
洋食の魚や肉のメイン料理の付け合わせにぴったり！甘酸っぱいきのことれんこんの炒めものです。是非お試しください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
123kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。れんこんは縦に十文字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたったらしめじ、れんこんを加え、3分程中火で炒める。
3.
バルサミコ酢、しょうゆを加えて2〜3分炒め、こしょうを加えて炒め合わせる。
4.
器に3を盛り、パセリをちらす。
レビュー
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