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付け合わせにも!

きのことれんこんのバルサミコソテー

洋食の魚や肉のメイン料理の付け合わせにぴったり!甘酸っぱいきのことれんこんの炒めものです。是非お試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。れんこんは縦に十文字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたったらしめじ、れんこんを加え、3分程中火で炒める。

  3. 3.

    バルサミコ酢、しょうゆを加えて2〜3分炒め、こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に3を盛り、パセリをちらす。

レビュー

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