お手軽！時短献立♪
豚こまとなすの大葉みそ炒め
【期間限定 無料公開中！】 ごはんが進むおかずをご紹介！甘辛いみそだれと大葉の風味がやみつきになります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
387kcal
炭水化物
16.3g
脂質
23.2g
たんぱく質
21.5g
糖質
13.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。なすを加えてしんなりするまで炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。火を止めて大葉をちぎりながら加えて混ぜ合わせる。
