DELISH KITCHEN

たっぷり野菜のたれで食べる!
鶏肉のピリ辛トマトニラだれ

4.6

調理時間

20

費用目安

400前後

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カリッと焼いた鶏肉にピリ辛のたれがからんでごはんが進みます!辛さが苦手な方はラー油と唐辛子はなしでもお作りいただけます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

    11.2g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    22.9g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • トマト 1個(200g)
  • ニラ 1/4束(25g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆トマトニラだれ調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • ラー油小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。ニラは1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにトマト、ニラ、☆を入れ、混ぜる(トマトニラだれ)。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。カリッとするまで2分ほど焼き、裏返して肉に火が通るまで5分ほど焼く。

  5. 5

    器に盛り、トマトニラだれをかける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • derikichidanomi

    しっかりと焼き色を付けた鶏肉に、トマトニラだれ が相まって、とても美味しかったです。
  • ゆーゆー

    美味しかったです◎ このタレは豚肉にも合いそう♪
  • えび

    ニラとトマトという意外な組み合わせで新発見な美味しさでした

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