シャキシャキ食感！
旨辛えのき漬け

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   容器に☆、ねぎを入れてよく混ぜる(漬けだれ)。

3. 3

   耐熱容器にえのき、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分〜2分30秒、火が通るまで加熱する。水気を切り、漬けだれに加えて混ぜる。表面にぴったりとラップを被せ、10分ほどおく。

   ポイント

   ・お好みで冷やしてお召し上がりください。

   ・時間をおくとより味がなじみます。