人気シリーズ！
こんにゃくと豚こま肉のやみ漬け

材料 【2人分】

• 豚こま切れ肉 100g
• こんにゃく 1枚(250g)
• えのき 1袋(100g)
• 長ねぎ 1/2本(80g)
• しょうが(薄切り) 1かけ
• 砂糖(こんにゃく用)大さじ1
• ごま油大さじ1/2
• 豚肉用
• 塩こしょう少々
• 片栗粉大さじ1/2
• ☆調味料
• 酒大さじ1
• みりん大さじ1
• 砂糖大さじ1と1/2
• しょうゆ大さじ2と1/2
• 唐辛子少々
• 水100cc