ごはんのうまさ際立つ！
至福の豚肉生姜焼き

手順

1. 1

   玉ねぎは繊維に沿って5mm幅の薄切りにする。

2. 2

   しょうが、にんにくはすりおろす。ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

   ポイント

   しょうがの皮はむきましょう。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、豚肉を広げて入れる。空いたところに玉ねぎを加える。玉ねぎを炒めながら豚肉を焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   豚肉を裏返し、全体の色が変わるまで焼く。タレを加えて煮からめる(豚肉生姜焼き)。

5. 5

   器に炊き上がったひとめぼれを盛る。皿に豚肉生姜焼きを盛り、お好みの野菜などを添える。