デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「中華スープ」の人気レシピ

チャーハンに合うスープを集めた「中華スープ」の人気レシピを紹介します。しいたけや卵、わかめ、キャベツなど身近な材料で作れる、包丁いらずや煮るだけの簡単メニューがそろっています。

  • 「しいたけとにんじんの中華スープ」のレシピ動画

    とろっとした味わい♪
    しいたけとにんじんの中華スープ

    4.5

    (
    947件
    )

    しいたけとにんじんの中華スープを作ります!材料を切ったら煮るだけで完成の簡単レシピ♪他の野菜を入れてアレンジもできます。ふわふわ卵の入ったとろみのあるスープは、食べるスープとして朝食にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 しいたけ にんじん 塩 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しーずー
      美味しすぎて旦那絶賛でした!! アレンジでひき肉いれて作っても美味しそう…!!
    • ニャン太
      冷凍していた生椎茸を、にんじんと一緒に水から煮ました。 椎茸からかなりいい出汁が出て、簡単で美味しいスープが出来ました。 慌て過ぎて卵もとろみも忘れましたが、なくても充分なお味でした。
    • たい焼き
      しいたけが無かったので、玉ねぎと豆苗を加えて作りました。鶏がらスープの素はやっぱり簡単美味しく中華風にできる調味料⭕️
    • ピクミン
      しいたけが無かったのでしめじを入れてみました。 凄くトロトロになって美味しかったです。ご飯にかけたらあんかけチャーハンっぽくなるかも?

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

チャーハンに合うスープをおすすめレシピからピックアップしました。ホタテや牛肉、白菜、卵など多彩な具材で、さっと作れるものから具だくさんのほっこり系まで楽しめます。

  • 「牛肉とオクラの中華スープ」のレシピ動画

    旨味がたっぷり♪
    牛肉とオクラの中華スープ

    4.7

    (
    4件
    )

    牛肉を使った食べ応えしっかりの中華スープをご紹介!玉ねぎの甘みと牛肉の旨味がよく合い、クセになる味わいです。オクラを入れることで彩りもきれいに仕上がります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ オクラ ごま油 白いりごま 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ
      玉ねぎがトロトロで美味しかったです。 白ゴマと一緒にラー油も入れました。

「中華スープ」の定番レシピ

「中華スープ」の定番レシピを、チャーハンに合う組み合わせでご紹介します。八宝菜風のあんかけやコクのある鶏白湯、ピリ辛の担々スープなど、チャーハンと合わせやすいバリエーションがそろっています。

  • 「基本の八宝菜」のレシピ動画

    中華の定番!
    基本の八宝菜

    4.4

    (
    399件
    )

    具材たっぷりでボリューム満点な八宝菜をご紹介♪ごま油の香りが食欲をそそります♪中華の定番の八宝菜はごはんのおかずにぴったりな一品です。えびや豚肉にしっかり下味をつけておくことが美味しく仕上げるポイントの1つです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      -

    豚こま切れ肉 むきえび うずらの卵[水煮] 白菜 にんじん たけのこ[水煮] きくらげ[乾燥] しょうが 長ねぎ 絹さや サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうが[絞り汁] 片栗粉 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばあばちゃん
      レシピ通りですが、倍の4人分を作ってみました。下ごしらえが少し大変なのですが、手間をかけた分、とても美味しく出来上がりました。 今までは市販の合わせ調味料を使っていましたが、もうそれに頼らなくても満足できる一品になりました。
    • ごまぱん
      しょうがが大事ですね
    • miyucyann
      簡単に出来て美味しく出来ました。 半分の調味料で一人分を作りました。
    • Cony
      手軽にできて 美味しかったです。 冷蔵庫の残り物でできました。

15分以内で作れる簡単レシピ

チャーハンに合うスープを15分以内で作れる簡単レシピにまとめました。とろみのある中華スープや卵とじ、もやしやわかめ、とうもろこしを使ったバリエーションで、気軽に一品を添えられます。

  • 「オクラとわかめの中華スープ」のレシピ動画

    とろっとした口当たり♪
    オクラとわかめの中華スープ

    4.1

    (
    66件
    )

    オクラの食感を楽しめる人気スープです!ささっと簡単に作れるので、時間がない時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ わかめ[乾燥] 長ねぎ ごま油 おろししょうが 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 8ママ
      オクラがネバネバではなく、トロンとして、 わかめとごま油、生姜が絶妙! 子供も完食^ - ^
    • ぴんくふぇありー
      わかめは戻さずに使いましたが問題なかったです😊めちゃくちゃ美味しかったです❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 6日夕ご飯は、 あっさり優しい味わい、鶏塩そうめん こちらに載せました。 他には、 とろっとした口当たり、オクラとわかめの中華スープ こちらにも載せます。 あゆ、無限なす、マンゴーです。 先生に心から感謝して いただきます。
    • kottc
      冷凍のオクラ、中途半端に残ってた高野豆腐と、椎茸も入れました。 ゴマ油入れるの忘れちゃったけど、あっさりしてて美味しかったです☆

がっつり系のおすすめレシピ

がっつり系のチャーハンに合うスープを集めました。麻辣湯や麻婆坦々麺の辛味系から、豚バラと白菜の旨みが効いたタンミョンスープ、野菜たっぷりのタンメンやまろやかな豆乳担々麺まで、食べ応えのあるバリエーションをお楽しみください。

  • 「豚バラ肉と白菜のタンミョンスープ」のレシピ動画

    干ししいたけの風味が効いている♪
    豚バラ肉と白菜のタンミョンスープ

    豚バラ肉のうま味と白菜の甘みがおいしいスープです♪中国タンミョンを加えて1品で大満足のボリューム!干ししいたけがない場合は数種類のきのこを加えても深い味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 中国タンミョン 白菜 しいたけ[乾燥] 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      タンミョンは手に入らなかったのでフォーを使いました😊フォーも初めて使いましたがうどんのような太い春雨のようなで美味しかったです❣️味付けは薄かったので鶏ガラスープの素増やしても良いかも。