しめじ 鶏肉 レシピ40選｜定番・時短・ご飯が進むおかず
作成日: 2026/04/18
定番・おすすめ・時短・ご飯が進むレシピを網羅した、しめじ 鶏肉 レシピ40選。
【レビュー100件超え！】「しめじ 鶏肉」の人気レシピ
しめじと鶏肉を使った人気レシピを厳選しました。めんつゆマヨの手軽な炒め物からポン酢煮、オイスター炒め、ホイル焼き、あんかけ卵まで味付けと調理法の幅が広く、献立の参考にしやすいラインナップです。
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です！うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます！余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
レビュー
- sana簡単で美味しかったです。ネギがなかったので枝豆で彩りしました。
- 甘党のヨメ2人分欲しかったので、しめじ2/3パック、鶏肉230g、玉ねぎ1/2、調味料は1.5倍にして作りました。 マイルドな焼鳥風になっておいしかったです。
- big.mama玉ねぎを少し追加で入れました。美味しいです！
- たんたんとっても簡単でした！ かさ増しにキャベツを投入〜🤭❤️ マヨポンなので、どんな野菜でも合いそうです💖
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
しめじと鶏肉を組み合わせたおすすめレシピをピックアップしました。少ない材料で作れる蕎麦や甘辛炒め、アヒージョや炊き込みご飯、さっと作れる丼や柚子胡椒香るおろし和えなど、調理法いろいろで献立の幅が広がります。
少ない材料で簡単に♪
鶏肉としめじの蕎麦鶏肉の旨味がクセになる蕎麦レシピをご紹介！ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪
レビュー
- ピーちゃん8943白菜も加えて、美味しくいただきました！２回目は少し変化を加えたくて、柚子胡椒も入れて、最後に揚げ玉も載せて更に美味しくいただきました！
「しめじ 鶏肉」の定番レシピ
しめじと鶏肉を使った定番レシピを厳選してご紹介します。ドリアやトマト煮、炊き込みご飯、グラタンなど、毎日の献立に取り入れやすいメニューがそろっています。
チーズがとろける♪
しめじと鶏肉のドリア鶏肉としめじの旨味がたっぷりと詰まったドリアです。ホワイトソースも簡単に作れます。出来たてをお召し上がりください♪
レビュー
- p_03美味しかった！！！！ たまねぎも入れてみた🧅 とっても！簡単です！✨️✨
- ゆいなすをトッピングしてみました！ 味はすごく美味しかったです✨ソースの量がちょっと少ないかもしれないので気持ち多めに作ると良いかもしれません！
- kimiホワイトソースも簡単にできました! おいしかったです♡
- みゆ玉ねぎとほうれん草も入れてみました。 とろけるチーズを使い、お肉は鶏むね肉に変更しました。 また作りたいと思います！
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる、しめじと鶏肉の簡単レシピを厳選しました。ポン酢やオイスター、ケチャップなどの味付けで炒めものからアヒージョまで手早く作れるバリエーションをお楽しみください。
バゲットにつけて♪
しめじと鶏肉のアヒージョ具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪簡単でおしゃれな料理が作りたい！そんな時にとってもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
ご飯が進むおすすめレシピ
しめじと鶏肉を組み合わせた、ご飯が進むおかずを厳選してご紹介します。ポン酢マヨやガリバタ、オイスターなどの簡単な味付けを活かした炒め物が中心で、ささみや胸肉、パプリカやブロッコリーを使ったバリエーションも楽しめます。
ご飯がすすむ！
鶏肉としめじのポン酢マヨ炒めポン酢しょうゆとマヨネーズで簡単味付け！鶏むね肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。献立の定番にしたい一品です♪
レビュー
- ジミー美味しい
- こわっぱ鶏むね肉を鶏レバーで代用、全て倍量で作りました。おいしいです！ポン酢マヨが香ばしく、酸味が良いアクセントになっています。
- ia暑くてお酢の効いたものを食べたくなっていたのでちょうどいいレシピでした！
- のりあきとても簡単でした。たまねぎは小玉でしたので一個使いました。結構ボリュームたくさんの一品料理です。美味しく出来ました。
