【ポン酢料理 レシピ】定番から時短・ご飯が進む41選

レビュー

• ぐったりかあさん！

  豚肉の旨味を大根がしっかり吸って美味しい！ 一度に分量の２倍以上を作りますが、食べ切ってしまいます。バラ肉だとコッテリ、ロースだとサッパリ過ぎずコッテリ過ぎず、です。 大根は煮崩れしないために薄過ぎない方がいいです。火の通りや旨味を吸ってくれることを考えると、2mm〜3mmくらいがちょうどいいと感じました（テキトーに切ったので、ちょっと失敗） 暖かくても、冷めても食べられると思いますが、早めに作っておいて、食べる前に再加熱すると味がより染みて美味しいと思います。 調味料は書いてある通りに入れました。作った量が多かったので、味見をしながら少し足しました。具を倍にしたからといって、調味料を倍にすると味が濃くなってしまうと思うので、少しずつ足した方良いと思います。 量が多いと、味が染みてくるまで時間がかかるので、炒め煮してる時間がわりとかかります。 肉と野菜が混ざっている料理が好きなので、しかもこれは簡単なので、何度も作っています。

  
• 千草

  他の方のレビューを見て、サラダ油をひかず豚バラ肉から出る油も拭き取りながら作りました。 さっぱりと美味しく頂けました！

  
• ばびる

  レビューを参考に、豚肉と大根はレシピの2倍、調味料は3倍にして4人分作りました。簡単で美味しかったです。

  
• はっぴぃ

  ポン酢味でサッパリと美味しくいただけました。 大根は分厚いと炒めるのはキツいだろうと思いました。 薄切りにするとか、いちょう切りくらいにする記載があると良いかと思います。 他の方のレビューにもあるように、ごまの風味や他のお野菜（きのこなど）も入れても美味しいと思います。

  

レビュー

• ゆみ

  簡単なのに、美味しくできました‼️

  
• ひろか

  クリーミーでとっても美味しかったです。 あまりの美味しさに夫が感動☆ 下ごしらえも簡単で、臭みは全くありませんでした。

  
• 千菜

  初めて作りました。 少し時間はかかるけど簡単でびっくりするくらい美味しかったです。 家でも居酒屋のようなあん肝が作れるなんて嬉しい‼️ また作ります。

  
• ひろか②

  調理前のあん肝には抵抗があるけど、 作って食べてみるとクセになります。 簡単でおいしいですね～

  

レビュー

• suzuu

  鮭ステーキをレシピ見て作りました！バターのコクが鮭の旨味をさらに引き立ててくれて美味しかったです🙆‍♀️

  
• ふわもこ

  生鮭はあまり買ったことがなかったのですが、レシピと皆さんのレビューを見て食べたくなり、生鮭を購入！ 簡単に作れますし、味濃いかな？こってりかな？と思いきや、ポン酢なので思っていたよりさっぱりしています。他の方のレビューを参考に、皮付きのまま焼きました。 生鮭に、軽く塩胡椒を振ったので程良い塩加減に。バター感もこてこてではなく、絶妙。これは美味しいですね！また作ります！

  
• SOUL'd OUT

  鮭の皮が好きなので、取らずにそのまま調理しました☆ 焼いている時けっこう油ハネするので、しっかりキッチンペーパーで鮭の水分を取ってから焼くと良いと思います。 バターとポン酢が良く合って美味しくて簡単♪ 時間もかからずすぐできるのに、ちゃんと作った感が出て嬉しいです。

  
• anzulove818

  3人分で作りました。 鮭は表裏に塩コショウしましたが少し辛かったので片側だけで良さそうです。最後のバターと調味料を入れたら汁がまったりするくらいまで煮ました。美味しかったです。

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！

  

レビュー

• ピクミン

  あっさりしていて、ご飯何杯でもいけちゃいます！美味しいです♪