ご飯がすすむ!
サンマのムニエルバターポン酢がけ
調理時間
約30分
カロリー
399kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターとポン酢で作ったソースはご飯と相性バッチリ! サンマを美味しく食べられること間違いなし! ぜひお試しください♪
手順
1
サンマは頭を切り落とし、3等分に切る。内臓を取りのぞき、水で洗って水気を切り、塩こしょう、薄力粉をふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れて焼き色がつくまで弱火で焼き、裏返して火を通して取り出す。緑の野菜(レタス等)を添えて皿に盛る。
3
フライパンに☆を入れて照りが出るまで煮詰め、サンマにかける。
レビュー
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- いつものさんま料理と一味違って美味しい。塩さんまで作った。三等分しているので、骨からほぐして食べやすい。
ひろちゃん