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ご飯がすすむ!

サンマのムニエルバターポン酢がけ

バターとポン酢で作ったソースはご飯と相性バッチリ! サンマを美味しく食べられること間違いなし! ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    399kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆ソース
  • 砂糖 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 有塩バター 10g
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    サンマは頭を切り落とし、3等分に切る。内臓を取りのぞき、水で洗って水気を切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れて焼き色がつくまで弱火で焼き、裏返して火を通して取り出す。緑の野菜(レタス等)を添えて皿に盛る。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて照りが出るまで煮詰め、サンマにかける。