DELISH KITCHEN
【サワラ】子供も大人もやみつき♪極ウマ味付け人気レシピ35選

【サワラ】子供も大人もやみつき♪極ウマ味付け人気レシピ35選

作成日: 2023/08/05

更新日: 2024/05/29

サワラを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番の塩焼きからバターしょうゆ風味の和風ムニエル、柚子胡椒焼きなど35本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【甘酢・あんかけ】サワラを使ったレシピ
    1. 手軽に作れる!サワラの甘酢焼き
    2. 甘酸っぱいあんがとろ〜り♪さわらの甘酢あんかけ
    3. ごはんがすすむ♪サワラのみぞれあんかけ
    4. とろ〜りおいしい♪さわらの桜海老あんかけ
  2. 【フライ・揚げ物】サワラを使ったレシピ
    1. さっくり香ばしい!さわらのチーズフライ
    2. サクサク、フワフワ♪サワラのフリッター
    3. うまみがジュワッと!レンコンとさわらの竜田揚げ
    4. おしゃれなおかずに大変身♪さわらの唐揚げ タルタル重ね
    5. 大葉が香る!さわらの梅春巻き
    6. 青魚なのに食べやすく大変身♪さわらと豆腐の揚げ団子
  3. 【ソテー】サワラを使ったレシピ
    1. バター香る!さわらとアスパラのソテー
    2. レモン汁でさっぱり!さわらと夏野菜のソテー
  4. 【ムニエル】サワラを使ったレシピ
    1. バターしょうゆが香ばしい♪さわらの和風ムニエル
    2. スパイシーな香り♪さわらのカレームニエル
  5. 【パン粉焼き】サワラを使ったレシピ
    1. おしゃれで華やかな一品♪さわらのパン粉焼きトマトソース
    2. カリカリふんわり♪さわらのパン粉焼き
  6. 【照り焼き】サワラを使ったレシピ
    1. つやつや&てりてり!さわらの照り焼き
    2. 少ない調味料で簡単♪サワラのポン酢照り焼き
    3. さっぱりとした味わい!サワラの梅照り焼き
  7. 【味噌焼き】サワラを使ったレシピ
    1. フライパンで上手に調理♪さわらの西京焼き
    2. トースターで作る♪さわらの味噌マヨ焼き
    3. しっとりやわらか!さわらのねぎみそバター焼き
    4. トースターで簡単!さわらのごま味噌マヨ焼き
    5. こんがり香ばしい♪さわらのみそ焼き
  8. 【煮付け】サワラを使ったレシピ
    1. ほっこり定番の味!さわらの煮付け
    2. ごはんのおかずにぴったり!サワラの味噌煮
    3. さっぱりと召し上がれ♪さわらの梅煮
    4. 旨味たっぷり!サワラのトマトソース煮
  9. 【その他おすすめ】サワラを使ったレシピ
    1. あさりの旨味しっかり♪さわらの簡単アクアパッツァ
    2. 甘辛タレがごはんに合う♪さわらの蒲焼き
    3. ふっくら仕上げ♪サワラとあさりのレンジ蒸し
    4. ゆっくり漬けておいしさUP♪サワラのみりん焼き
    5. 洋風にアレンジ☆さわらのピカタ
    6. 中華風アレンジ♪さわらのチリソース炒め
    7. レモンでさっぱり♪さわらときのこのホイル焼き

【甘酢・あんかけ】サワラを使ったレシピ


  • 「サワラの甘酢焼き」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    サワラの甘酢焼き

    4.5

    (
    76件
    )

    サワラをこんがりと焼いて、甘酢っぱいたれと絡めたら完成!初心者の方でも、簡単に作れるのが嬉しい1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] ピーマン しめじ 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さわらの甘酢あんかけ」のレシピ動画

    甘酸っぱいあんがとろ〜り♪
    さわらの甘酢あんかけ

    4.0

    (
    16件
    )

    シャキシャキ食感の野菜と共に さっと揚げ焼きしたさわらを甘酢あんに絡めます! ごはんが進む一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら 玉ねぎ ねぎ にんじん 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「サワラのみぞれあんかけ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    サワラのみぞれあんかけ

    4.3

    (
    21件
    )

    サワラを揚げ焼きにしてパリッと仕上げ、みぞれあんをかけた1品です。みぞれはあんにすることでサワラとからんで食べやすくなります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] スナップエンドウ 大根 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さわらの桜海老あんかけ」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    さわらの桜海老あんかけ

    4.7

    (
    19件
    )

    桜海老のうま味がしみ出たあんをさわらにかけたおかずのご紹介です。酒蒸しにすることでさわらがふっくら仕上がります。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] 桜えび[乾燥] 塩 酒 塩 和風顆粒だし 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【フライ・揚げ物】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらのチーズフライ」のレシピ動画

    さっくり香ばしい!
    さわらのチーズフライ

    4.5

    (
    12件
    )

    チーズ香るさわらのフライをご紹介! 外はサクサク、中はふっくらに仕上がります♪ チーズ味でソースいらずです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら 塩こしょう パン粉 サラダ油 薄力粉 粉チーズ 水 ベビーリーフ レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラのフリッター」のレシピ動画

    サクサク、フワフワ♪
    サワラのフリッター

    ふっくらとした身を持つサワラをフリッターにしました!外はサクサク、中はフワフワの仕上がりです♪ポテトも添えて、ソースと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ウスターソース 卵 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンコンとさわらの竜田揚げ」のレシピ動画

    うまみがジュワッと!
    レンコンとさわらの竜田揚げ

    4.6

    (
    3件
    )

    さわらのうまみがジュワッとひろがる!シャクシャク美味しいレンコンの食感がたまりません♪元気いっぱい栄養満点!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      -

    さわら れんこん 黄パプリカ アスパラガス しょうゆ 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 酒 しょうが[絞り汁]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらの唐揚げ タルタル重ね」のレシピ動画

    おしゃれなおかずに大変身♪
    さわらの唐揚げ タルタル重ね

    さわらをタルタルソースで洋風に仕上げたおかずのご紹介です。さわらとソースを重ねて盛ることで、見た目もオシャレに♪タルタルソースはサルサソースなど、お好みのソースでアレンジいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう ミニトマト ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらの梅春巻き」のレシピ動画

    大葉が香る!
    さわらの梅春巻き

    さわらは細長く切って食べやすく、火が通りやすく! 大葉と梅を組み合わせてさっぱりとした味付けに♪ 大人数のパーティー料理や、お弁当にもぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      500前後

    サワラ[切り身] 春巻きの皮 大葉 梅干し 酒 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらと豆腐の揚げ団子」のレシピ動画

    青魚なのに食べやすく大変身♪
    さわらと豆腐の揚げ団子

    豆腐入りでふわふわ食感がたまらない☆ ついつい手が止まらない♪ お酒のお供にも◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら 木綿豆腐 細ねぎ 紅しょうが サラダ油 酒 塩 しょうゆ おろし生姜 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ソテー】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらとアスパラのソテー」のレシピ動画

    バター香る!
    さわらとアスパラのソテー

    4.3

    (
    9件
    )

    お家で本格的なさわらソテーを作りましょう! アスパラと黄パプリカで彩りもバツグンです♫

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわらの切り身 グリーンアスパラガス 黃パプリカ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 醤油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらと夏野菜のソテー」のレシピ動画

    レモン汁でさっぱり!
    さわらと夏野菜のソテー

    4.2

    (
    15件
    )

    さわらの旨味が溢れ出す、炒めるだけの簡単レシピ♪ 黒オリーブを加えてワインに合う一皿へのアレンジも◎ しっかり焼いてお弁当にもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      600前後

    さわら(切り身) 薄力粉 ズッキーニ プチトマト にんにく しょうゆ レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ムニエル】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらの和風ムニエル」のレシピ動画

    バターしょうゆが香ばしい♪
    さわらの和風ムニエル

    4.4

    (
    89件
    )

    西京焼きや竜田揚げで食べる事が多い鰆。淡白ながら甘みがあり、柔らかく癖がないのでバター醤油との相性抜群!仕上がりにレモン汁を加えて爽やかさアップ♪地域によって異なりますが、旬は秋~冬、特に冬は「寒鰆」と呼ばれ重宝されます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら[切り身] レモン にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル しょうゆ 有塩バター パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのカレームニエル」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    さわらのカレームニエル

    4.1

    (
    9件
    )

    みんなが大好きなカレー味! 粉チーズを入れてマイルドに仕上げました♪ 今晩のおかずにぜひいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら 塩こしょう オリーブオイル 薄力粉 カレー粉 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パン粉焼き】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらのパン粉焼きトマトソース」のレシピ動画

    おしゃれで華やかな一品♪
    さわらのパン粉焼きトマトソース

    さわらとは思えない! トマトとオリーブオイルのコクが美味しいソースです☆ さわらを崩してパスタソースとしても◎ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら 塩こしょう パン粉 粉チーズ オリーブオイル 玉ねぎ にんにく パセリ(刻み) カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのパン粉焼き」のレシピ動画

    カリカリふんわり♪
    さわらのパン粉焼き

    4.6

    (
    23件
    )

    おなじみさわらを家庭で簡単おしゃれに!トースターで出来るので、洗い物が少なく済みます♪パン粉にオリーブオイルを入れて焼くことでカリカリになります! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら 塩こしょう マヨネーズ ベビーリーフ ミニトマト  パン粉 おろしにんにく オリーブオイル パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【照り焼き】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらの照り焼き」のレシピ動画

    つやつや&てりてり!
    さわらの照り焼き

    4.2

    (
    28件
    )

    定番照り焼きをフライパンで簡単に! しっかりした味が好きな場合は、タレに漬け込めばふっくら柔らか! 簡単味付けなので他のお魚にも使えます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら サラダ油 大根おろし 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラのポン酢照り焼き」のレシピ動画

    少ない調味料で簡単♪
    サワラのポン酢照り焼き

    4.6

    (
    18件
    )

    サワラをさっぱりとした照り焼きに仕上げ、ごはんに合う一品に仕上げます♪ポン酢を活用することで調味料2つだけで味が決まり、お手軽なのが嬉しいレシピです。皮目はパリッと、身はふっくらと焼きあげましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] 長ねぎ サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラの梅照り焼き」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい!
    サワラの梅照り焼き

    4.5

    (
    18件
    )

    定番の照り焼きに梅干しをプラスした、ごはんによく合うおかずをご紹介します♪丁寧に煮詰めることで、ツヤのあるたれをまとった美しい仕上がりになります。ご使用の梅干しの塩分によってしょうゆの分量を調節してください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    サワラ[切り身] サラダ油 梅干し 酒 みりん しょうゆ 大根おろし かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【味噌焼き】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらの西京焼き」のレシピ動画

    フライパンで上手に調理♪
    さわらの西京焼き

    4.2

    (
    31件
    )

    白みその上品な香りが食欲をそそる献立の定番、西京焼きを自宅で作ってみませんか?家庭で作りやすいように、フライパンを使った焼き方をご紹介します。ポイントは焦げ付かないようにじっくり弱火で魚を焼くこと♪シンプルだからこそ、丁寧に調理することで見た目も美しく仕上がります。脂ののった旬の時期に作りたい一品。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    さわら 酒 サラダ油 酒 みりん 砂糖 白みそ 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらの味噌マヨ焼き」のレシピ動画

    トースターで作る♪
    さわらの味噌マヨ焼き

    4.1

    (
    6件
    )

    サワラを使ってトースターで簡単にできる一品をご紹介♪マヨネーズのコクと味噌の香ばしさでご飯が進むこと間違いなし!グリルも使わず洗い物も少なく済むのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] 長ねぎ 酒 塩 サラダ油 マヨネーズ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのねぎみそバター焼き」のレシピ動画

    しっとりやわらか!
    さわらのねぎみそバター焼き

    4.5

    (
    26件
    )

    ねぎみそをかけたさわらをトースターで焼きます! 家にある調味料であっという間に本格和食! ごはんがすすむ味付けです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら ねぎ しめじ 有塩バター 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのごま味噌マヨ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    さわらのごま味噌マヨ焼き

    4.0

    (
    3件
    )

    すりごま入りの味噌マヨネーズをさわらにぬって、トースターで焼きあげる簡単レシピです!魚焼きグリルを使わずに手軽に焼き魚をお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    サワラ[切り身] ししとう 塩 サラダ油 白すりごま みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのみそ焼き」のレシピ動画

    こんがり香ばしい♪
    さわらのみそ焼き

    4.5

    (
    11件
    )

    さわらをみそ味でこんがり焼き上げます♪みそだれに漬けることで臭みもなくなり、食べやすくなります。お好みでおろししょうがを加えたり、七味唐辛子をふって食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    サワラ[切り身] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮付け】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらの煮付け」のレシピ動画

    ほっこり定番の味!
    さわらの煮付け

    4.5

    (
    37件
    )

    甘辛い味付けにすることで、ごはんの進む味わいになります!下処理をしっかりとすることで、臭みのない仕上がりになります。皮目に切り込みを入れて火の通りを均一にしましょう!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      300前後

    さわら 酒 しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラの味噌煮」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    サワラの味噌煮

    4.4

    (
    19件
    )

    淡白なサワラをコクのあるみそで煮込み、ごはんに合うおかずに仕上げました♪トロッとしたたれがサワラと小松菜にからんで止まらないおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] 小松菜 みそ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらの梅煮」のレシピ動画

    さっぱりと召し上がれ♪
    さわらの梅煮

    4.5

    (
    8件
    )

    ごはんがすすむ定番煮付け☆ ポイントは煮汁を煮詰めて照りを出して♪ その他の青魚でもオススメです☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら 梅干し しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラのトマトソース煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    サワラのトマトソース煮

    4.1

    (
    7件
    )

    和風になりがちなサワラの洋風レシピをご紹介します。ふっくらとしたサワラをトマト缶で煮込んで、旨味たっぷりの一品に仕上げました♪弱火でじっくりと煮込むことで形が崩れず、旨味を引き出すことができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      500前後

    サワラ[切り身] 玉ねぎ しめじ にんにく 塩 オリーブオイル カットトマト缶 塩 コンソメ こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他おすすめ】サワラを使ったレシピ


  • 「さわらの簡単アクアパッツァ」のレシピ動画

    あさりの旨味しっかり♪
    さわらの簡単アクアパッツァ

    4.6

    (
    9件
    )

    シンプルな味付けなのに奥深い味☆ キャベツは大きく切って甘みを感じて♪ 切り身を使用することで手軽に仕上げます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      700前後

    サワラ[切り身] あさり キャベツ ミニトマト にんにく 塩 オリーブオイル 酒 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらの蒲焼き」のレシピ動画

    甘辛タレがごはんに合う♪
    さわらの蒲焼き

    4.5

    (
    59件
    )

    さわらの身がふっくら美味しい♪ 蒲焼丼にしても◎ 片栗粉をまぶして味をしっかりからめます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら 酒 片栗粉 サラダ油 山椒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「サワラとあさりのレンジ蒸し」のレシピ動画

    ふっくら仕上げ♪
    サワラとあさりのレンジ蒸し

    4.3

    (
    53件
    )

    レンジで作るお手軽蒸し料理!淡白な味のサワラに、あさりのうまみとバターしょうゆの風味が染み渡ります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      600前後

    サワラ[切り身] あさり アスパラ にんにく 塩 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラのみりん焼き」のレシピ動画

    ゆっくり漬けておいしさUP♪
    サワラのみりん焼き

    4.2

    (
    32件
    )

    切り身を調味液に漬けて焼くだけの簡単調理!おいしく仕上げるコツは時間をしっかりとおいて味を染み込ませること♪ごはんにぴったりの1品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      300前後

    サワラ[切り身] サラダ油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのピカタ」のレシピ動画

    洋風にアレンジ☆
    さわらのピカタ

    4.1

    (
    6件
    )

    和食になりがちな食材を洋風にアレンジ☆ マヨネーズを入れてふんわり仕上げて♪ 卵液にくぐらせて焼くことで身がふっくら♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら[切り身] 塩こしょう 薄力粉 有塩バター パセリ 卵 マヨネーズ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらのチリソース炒め」のレシピ動画

    中華風アレンジ♪
    さわらのチリソース炒め

    チリソースがからんでごはんがすすむ!和食になりがちな食材を中華風にアレンジしました♪豆板醤の量はお好みで調節してください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら ブロッコリー 玉ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ ケチャップ 豆板醤 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらときのこのホイル焼き」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    さわらときのこのホイル焼き

    フライパンで作るさわらのホイル焼きをご紹介です!レモンのおかげでさっぱりと召し上がれます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] えのき しめじ にんじん レモン(薄切り) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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