DELISH KITCHEN
  1. やさしい味わい♪サワラと春キャベツのしょうが煮

やさしい味わい♪

サワラと春キャベツのしょうが煮

フライパンでさっと作れてごはんがすすむおかずです!やわらかい春キャベツに、サワラの旨味が染み込みます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    春キャベツは一口大に切る。

  2. 2.

    サワラは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で煮立たせる。サワラ、春キャベツを加えて、サワラに煮汁をまわしかけながら煮る。サワラの色が変わったらふたをして、春キャベツがやわらかくなるまで弱火で7〜8分煮る。

  4. 4.

    ふたを取り、サワラに煮汁をまわしかけながら煮汁が2/3量程度になるまで煮詰める。

レビュー

(3件)

5.0
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  • プリン
    春キャベツがなかったですが、3人分作りました。酒、みりん、各大さじ2、 醤油大さじ2 、水250 、生姜チューブ小さじ1 で少し薄味でしたが美味しかったです!
  • 豚丼のもとを3倍希釈して煮付けました。キャベツを入れるアイデアありがとうございます!

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