やさしい味わい♪
サワラと春キャベツのしょうが煮
フライパンでさっと作れてごはんがすすむおかずです！やわらかい春キャベツに、サワラの旨味が染み込みます。
カロリー
219kcal
炭水化物
11.8g
脂質
7.8g
たんぱく質
17.7g
糖質
11.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春キャベツは一口大に切る。
2
サワラは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
フライパンに☆を入れて中火で煮立たせる。サワラ、春キャベツを加えて、サワラに煮汁をまわしかけながら煮る。サワラの色が変わったらふたをして、春キャベツがやわらかくなるまで弱火で7〜8分煮る。
4
ふたを取り、サワラに煮汁をまわしかけながら煮汁が2/3量程度になるまで煮詰める。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 春キャベツがなかったですが、3人分作りました。酒、みりん、各大さじ2、 醤油大さじ2 、水250 、生姜チューブ小さじ1 で少し薄味でしたが美味しかったです！
りん
優しい味だが好みで煮詰めれば濃いめの味にもできるので◎ シャトルシェフで5分ほど似て保温してたがサワラが硬くならず地味だが好きな味。ロータス
簡単でおいしかったです。薄味で優しい味。胃弱さんにおすすめ！海のにんじん
豚丼のもとを3倍希釈して煮付けました。キャベツを入れるアイデアありがとうございます！
プリン