1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)
  4. とろ〜りおいしい♪さわらの桜海老あんかけ

とろ〜りおいしい♪

さわらの桜海老あんかけ

桜海老のうま味がしみ出たあんをさわらにかけたおかずのご紹介です。酒蒸しにすることでさわらがふっくら仕上がります。今晩のおかずにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    サワラはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。

  2. 2.

    フライパンにサワラを入れ、酒をふる。ふたをして中火で熱し、ふつふつしてきたら弱めの中火にし、火が通るまで4分ほど酒蒸しにして取り出す。

  3. 3.

    フライパンを洗い、桜えび、☆を入れて混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。

  4. 4.

    器にサワラを盛り、あんをかける。細ねぎをちらす。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう