DELISH KITCHEN
  1. サクサク、フワフワ♪サワラのフリッター

サクサク、フワフワ♪

サワラのフリッター

ふっくらとした身を持つサワラをフリッターにしました!外はサクサク、中はフワフワの仕上がりです♪ポテトも添えて、ソースと一緒にお召し上がりください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サワラ[切り身] 2切れ(160g)
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ウスターソース適量
  • ☆フリッター液
  • 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉40g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    サワラは食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。

  2. 2.

    じゃがいもは5mm角の棒状に切る。10分程水にさらして水気をふきとる。ビニール袋にじゃがいも、薄力粉(大さじ2)を入れ、よく振る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。サワラを加えてよくからめる。

  4. 4.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2のじゃがいもを入れて表面がサクッとするまで揚げ、取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに3のサワラを入れ、きつね色になるまで両面を返しながら揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ウスターソースを添える。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう