まるごと焼くだけ！
アスパラのシンプルソテー
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
2.1g
脂質
5.8g
たんぱく質
6.1g
糖質
1.3g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アスパラを切らずにそのままソテーして温泉卵をトッピング♪卵をからめてお召し上がりください。もちろん温泉卵なしでもおいしいです！
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、根元から1/3程度をピーラーで皮をむく。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アスパラを入れて油がまわるまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加え、ふたをして3〜5分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたを取り、塩こしょうをふって水分をとばしながら中火で炒める。
3
器に盛り、温泉卵をのせる。粉チーズをかけ、こしょうをふる。
ごちむら