香りが食欲そそる!
にんにく丸ごと揚げ
調理時間
約15分
カロリー
76kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げることで、にんにくの甘みも感じられます!!お酒のおつまみにも最適です♪塩や、粉チーズだけふって食べても美味です!
手順
1
にんにくは丸ごとのまま上1cm程を切り落とす。
ポイント
にんにくの皮が汚れていたり、皮が分厚い場合は、薄皮を1〜2枚むきましょう。
2
小さめの鍋ににんにくがかぶるくらいのサラダ油を入れて160℃に熱し、にんにくを入れ、たまに返しながら8〜10分程揚げる。
ポイント
にんにくは入れてから2〜3分程は触らずに、返す際は菜箸で皮が破けないように優しく返しましょう。
3
器に盛り、粉チーズ、こしょうをかける。
レビュー
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(1件)
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