DELISH KITCHEN

皮ごと揚げる!

にんにくの素揚げ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※にんにく1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ゆっくりじっくり弱火であげることでホクホクのにんにくに仕上がります。そのまま塩で食べるのはもちろん、ほくほくとろとろなのでバゲットや野菜につぶして塗っても絶品です!

材料 【にんにく1個分】

手順

  1. 1

    にんにくは外側の皮だけをむき、1片ずつに分ける。

    ポイント

    根元や皮はそのまま揚げます。

  2. 2

    鍋ににんにく、サラダ油をにんにくが8割程度かぶるまで入れる。弱めの中火で熱し、にんにくからふつふつ気泡が出てきたら弱火にする。

  3. 3

    にんにくから出てくる気泡が小さくなるまで上下を返しながら弱火でじっくり6〜7分揚げる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なな

    ニンニクは大好きなので 前から作っています。 ホクホクしてて、ニンニクに傷をつけないようにすると 香りは少ないです。 味噌をつけて食べても美味しいですよ。 息子は大好きなので あっという間に食べてしまいます。 ニンニクは産地によって匂いが違うので。
  • パンク

    北東北の、ニンニクの産地に住んでます。揚げたニンニク最高です\(^o^)/

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。