DELISH KITCHEN
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料理を格上げする!

にんにく醤油

薄切りにしたにんにくを醤油に漬け込むだけで作れる万能調味料です。にんにくの風味がうつった醤油はチャーハンや肉の下味、刺身やステーキの調味料に使えばいつもの料理を簡単に格上げしてくれます!漬け込んだにんにくは醤油と一緒に使うのはもちろん、刻んでドレッシングにするのもおすすめです!ぜひお試しください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 3日以上
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 全量分あたり

料理レシピ

材料 にんにく3かけ分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは横に薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2.

    消毒した容器ににんにく、しょうゆを入れて密閉する。冷蔵庫に入れて3日以上おく。

    TIPS

    にんにくが空気にふれないようにしょうゆの分量は適宜調整してください。

よくある質問

  • Q

    保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1ヶ月です。冷蔵庫に入れて保管して下さい。使用する際は清潔なスプーンなどを使って下さい。

レビュー

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