DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

にんにくとトマトのスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    60kcal

  • 費用目安

    200前後

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たっぷりのにんにくとフレッシュトマトが入った中華風のスープをご紹介します。ガツンとくるにんにくの味わいとほのかな酸味がきいたトマトの相性が抜群です!

材料 【2人分】

  • トマト 1個(200g)
  • にんにく 3かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

  3. 3

    ☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせ、トマトを加える。再度煮立ったらふたをして弱火で4分煮る。

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